茴香馅儿饺子

昨天突然发现有卖茴香馅儿饺子，顺手就买了两包，因为我又想到了小时候家里吃的茴香馅儿饺子。

今天中午煮了一包，吃起来不是不行，甚至有些失望。饺子皮破了很多，味道有茴香味儿，但很淡，一点儿也不香。或者是我煮的技术不好，破了那么多，味道没有煮出来？

记得我小时候吃的茴香馅儿饺子，是自家种的茴香掐下来切碎，味道特别浓，清香甘甜，很特别的味道。和现在工业自动化设备下的饺子完全不同，吃不出一点儿那时候的味道。