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当我们说服务业,我们在说什么

当我们说服务业,我们在说什么

作者: 今早 | 来源:发表于2016-09-05 16:53 被阅读148次
服务是自尊而不自傲,是尊重他人,是受人尊重。

背景:

假期我在一家公司实习,周末部门组织去周边城市旅游,联系的是常合作的旅行社,安排了随车司机和导游。

等到了旅游景点,先安排了吃饭,大家陆续下车,可能路途太长,睡着才醒,有人磨蹭了一下,司机就很不耐烦地就开始大声嚷嚷“快点快点!”看人半天不动,又站起来指手画脚,“还下不下啦!”

正巧当时我手机落在车上,折回去拿,看到他这么一副凶神恶煞的样子,别说吓,耳朵都差点要报废了。

那两人刚下车,我就抬脚要进去,司机赶紧拦着我“干嘛干嘛,要关门了”,我笑着解释,连说着“不好意思”,他才点了根烟,走到一边,默许我拿了东西。

看我下车,他一口将燃了半截儿的烟吸到底,又开始嘀嘀咕咕唠叨了几句,前面说的什么我没听清,只听懂有一句“……赶着吃完饭,又要给你们来开门……”

当时礼貌性地对他说了一声“谢谢”,他大手一挥,跑着上楼去吃饭了。

吃完饭,我和朋友刚下来,他就过来把门打开,边阻止我们上车,边说“车里热,开会儿空调上吧”,我说“没事儿,外面更热”,说完就窜到车里去了,也听见他在身后笑得大声。

第二天下午,是最后一个景点,和往常一样,他停在景点正门让我们下车,那天所有人都很累,我和朋友已经没有心思在烈日下眯着眼火辣辣地四处膜拜祠堂了,就打算不下车了。

有位阿姨的孩子睡着了,跟司机说“小孩不下车了,车上可以开着空调不?”司机说“肯定不行啊”,两人本来说得好好的,后来也不知道怎么回事,就吵起来了,阿姨叫来她丈夫,并大声斥责司机。

我隐约只听见司机在说“你到底懂不懂,你就乱说。你让我一直开着空调就是不熄火啊!我待会儿找个地方停了车,也是要下去看看的。”……“你牛什么牛!”

这时候阿姨和她丈夫抱起熟睡的孩子气冲冲地下车,下车之前,阿姨指着司机说了这样一段话“从来没有见过哪个司机像你这样,一路上这里不对!那里不对!开个门也要说半天!我跟你说,你就是个开车的,你闭上你的嘴!牛什么?你不过就是我们合作公司的一个司机,你让我不满意了,我们下次直接不找你们了,就是这么简单!”

一段话说完,就拍门下车。

导游现在车外,“我们做服务行业的,脾气收敛点……”说完叹气走了。

我和朋友在后座看傻眼了,本来打算跟司机好好商量一下,不下车了,不开空调也没关系。但现在只敢埋着头,假装他看不见我们。

“你们怎么不下去?”他还是发现了。

“我们不下去,不用管我们。”

他继续开车,开了很远,才找到一个有位置的停车场,车子停下来,点了根烟,边抽边嘀咕,“……开车的,开车的怎么了……我停了车,还不是要下去玩玩的……不熄火怎么可能……”

之后是长久的沉默。

他还是没下车,一直抽烟。

那时候车里一直在放的是这首歌:

“……

这时我听到 石头在歌唱

街道在哭泣 杜鹃花在尖叫

我爱这精彩而美丽的世界

因为它总会让我那么心碎

我爱这沸腾而炽热的生命

因为它总会让我那么彷徨

……

我终将在结束的地方起程

只为了奔向那告别的聚会

我知道这一切是早已注定

抗争着只为了微笑地离去”

我才发现,一路上我们听的都是汪峰的歌。

撕裂的嗓子,嘶吼着人生。

不过是在这个世界上,揭露出又一个被伤了自尊的人罢了。


那天我一直在想:所谓服务业,到底在服务什么。

说起来,服务业属于工业、农业以外的第三产业,早期,只有流通服务,也就是因为经济活动开展的服务,比如买卖之后货物的运输与存储。到了后期,经济更为发达,社会需求层次更高,服务业才拓展演变出生活服务,比如餐饮、旅游、酒店。

当服务业从企业生产活动分离开,成为一个独立且不可或缺的部门后,才渐渐响起了“顾客就是上帝”这样的至理名言。

但是,在顾客是上帝的服务准则之下,服务的是什么?

是合同或者工作准则约束下的必须事项,比如按时送达目的地,还是不止于此,在送达的过程中,要发挥市场营销的手段,要有礼貌的问候,周到的安排,贴心的谅解,因为顾客的要求委屈自己,甚至失去尊严呢?

我每次去医院挂号,都多么希望服务窗口的玻璃后是一张笑脸,而不是一脸冰碴,语气冷漠的不耐烦模样,尤其当你不常去医院,不知道自助办卡程序的时候。

我很想对天长吼,他的态度太差,让我心情很不爽,可是他该做的确实都做了,尽到了岗位的职责,我又能指责他什么?

因为这是医院,所以我不得不认了,但如果这是一家服装店或者餐厅,我保证,我不会再去第二次。

也就是如此理论下,才造就了海底捞变态服务下的脱颖而出。

不尊重别人,这样的服务,即使材料齐全步骤正确,却欠了火候。


很多时候打uber,不知道是不是因为乘客可以评分的原因,司机可以像查户口一样,掘地三尺挖出话题聊,把你的生活翻个底儿朝天。

“你是XX公司啊?”

“你是外地人吗?”

“在这里上学啊?”

“你在这里上班吗?”

“听说你们工资……”

“哎哟,资金运作,听起来很专业嘞,我自己有个公司也是做这方面的,加个微信,我向你学习一下吧……我搞贷款嘞……”

或许在我初到某地时,遇到一个这样的司机,我会很愿意和他聊聊这些事,并且感激他的热情。但每天都和不同的人聊同样的话题,还是被追着问,我想,我会崩溃的。

但是不怪你,要怪只能怪在你之前那么多追着问的人。

所谓“厚积薄发”而已。

不考虑客户需求,一味地自作主张,不值得受人尊重。


有个晚上和朋友住酒店,朋友给前台打电话说wifi的问题,前台说会安排人送个路由器过来,朋友还准备说,对方切断了电话。

过了一会儿,有人来敲门。把路由器塞在朋友手里,两句话交代了怎么使用,转身就走了。

朋友气的不轻,打到前台一通投诉,语气冷淡凶恶之极,当时我就惊呆了,没想到你还有这样的一面。

她一边让我不要惊慌,一边跟我解释“你看他们服务态度多差,而且是普遍问题,这种情况,只能以暴制暴。

以暴制暴,是最简单有效的回击,也是最有震慑力的自我保护。

但是有一天,当我们都活在了以暴制暴的世界里,这将会是多么冷漠的现实。


要解决问题,就要从根源出发。

服务是什么?

我眼里的服务,是自尊而不自傲。

不以工作性质评判社会地位,服务态度佳,不代表时时刻刻表现得低人一等,是对自己的尊重。

每个工作都是社会所需要的,认识自己,提升自己,也是对自己的尊重。

不以捆绑消费作为留客之道,尤其是理发店,甚至可以在剪发过程中从头说到尾,毫不体会顾客个人意愿,强行劝说或欺骗,以达到高消费业绩,这在一定程度上是不自信的表现,不自信外部辐射表现出的不自重。

不以个人眼光揣摩顾客贵贱,有从事奢侈品销售的导购员经常以个人眼光揣摩顾客,决定到底是冷眼旁观还是热情介绍。这是自傲,狐假虎威的自傲。

不自尊,人不尊之。自傲者,人恒恶之。


服务,是尊重他人。

在自尊的前提下,恪守“顾客是上帝”的信条。

站在顾客的角度,倾听他的声音,考虑他的需求,而不是以己度人,偏离主体。


服务,是受人尊重。

当服务受人尊重时,是对个人和工作最好的认可,也是自尊和尊重他人的结果。

这大概也是服务业的最高境界吧,如同最高星级的酒店,最资深谦和的管家。

那么,当我们说到服务业,我在说尊重,三个维度的尊重,就是服务的核心。

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