减肥过程中，重要的一点是：三分练七分吃。
可以看出吃的重要作用。怎么吃合适，除了控制糖和油腻食物外，更重要的要控制量。在美食敌人的诱惑下，要控制住量，也是件不容易的事，正因为不容易，才叫“克制”嘛。
都有这样的问题：怎样才能抵挡美食诱惑。
我常常回答的是：“对好身材的渴望大过美食的渴望，就自然能克制住了。”
至于吃多少合适，人们常说的是“七分饱”。当然没有具体的，只要不吃撑，快吃饱的状态最好。
据我的经验，每顿饭时，感觉快饱了，就停下。这里有个营养界和医学界研究过的现象，就是我们“大脑感觉饱了”和“实际肚子饱了”不是同步的，是有延迟的。简单点说就是，当你吃了很多东西，肚子微胀，这时大脑还没感觉到饱，但是要过一会儿才真正感觉饱。如果在感觉到饱时，其实肚子很胀了。
所以，当我们吃到七分饱，身体很轻松。吃太胀，坐难受、站也难受，然后就不想动了。
曾经，我胖时，最大的恶习，就是每顿要吃爽，舍不得每顿美食，那种要吃得我都撑不直腰的爽。当时确实爽了，把桌子的菜吃光，没有遗憾了。可是吃完就难受。
管不住嘴，吃完又难受，第二天看到美食有嘴馋。就那样，终日循环反复，不可自拔。想想那个时候，加上夜啤夜宵夜烧烤，再撑着肚子入眠，不胖才天理难容。
减肥后的两年内，我慢慢习惯接近饱的状态，身体无比轻松。记得去日本时，日本朋友常常说起他们从小接受的教育是，每次吃饭时，不管桌子上有没有剩的（当然日本人做饭很少有剩的，都是刚刚好的量，不多不少），大人就要提醒孩子：“不要吃太多哟，对身体不好! ”
我们中国经历过特殊时期，尤其是我们80后的爸妈、爷爷奶奶辈的，生在物质匮乏的年代，教育我们就是“幺儿，乖，还剩点，别浪费，快吃了（其实我们吃的很饱了，这是爸妈就用被浪费来让我们继续把桌子上的东西干点）”。
有人肯定会问了，爸妈、爷爷奶奶他们吃的多，也都很瘦啊。他们那个年代都是天天在农田里干活的，按现在健身流行语说，就是每天的有氧运动量绰绰有余了，想胖都难。
而现在，为什么那么多肥胖，吃得撑，又动得少，不胖也难。
在此，我给还在减肥道路上的朋友一个切身经验，要想有个好的身形，除了运动外，保持“七分饱”的习惯，才能事半功倍。
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