亲爱的宝宝:
阳光透过山窗,洒在沙发上,粉红色的窗帘已然不能遮挡太阳的光亮。阳光像温暖的手,抚摸在脸上,暖暖的。像极了妈妈此刻的心情。
我亲爱的宝贝,几天情绪低谷后,妈妈的心情就好似这初春的气温,逐渐回升。果然是境随心转,此刻得一切,在妈妈眼中都是如此美好。
伴着爱的冥想,妈妈带着小宝贝一块儿起床。舅舅早就起来把炕烧好了,热乎乎的,竟有些贪恋被窝了。
因为妈妈是素食主义者,小琪阿姨一直担心妈妈营养不良,不能让宝贝健康成长。昨天特意咨询了孕期营养师,打电话过来告诉妈妈注意事项。还说,如果不是因为宗教信仰问题,最好还是吃点肉。当妈妈明确表示不想吃肉后,又苦口婆心的劝妈妈:“实在不行就吃点鱼虾,一定要注意饮食的营养搭配。”
我的小宝贝,你是多么的惹人怜爱啊!这么多人都在默默的关心着你,关心着妈妈。妈妈相信,将来有一天,你也会把爱回馈给大家,回馈给社会。所谓:“爱出者爱返,福往者福来。”说得是再好不过了。
亲爱的宝贝,妈妈想跟你聊聊妈妈素食的事。妈妈并不是从小就吃素的,小时候,我也是一个无肉不欢的小丫头。真正开始素食,大约在三年前。妈妈没有宗教信仰,也没有人强迫妈妈,当时是我自己决定的,想要一辈子坚守也是我心甘情愿的。
对于素食,有很多不同的声音。有人说好,也有人说不好。介于每个人的身体状况和思想意识各不相同,我们不去评判谁对谁错。妈妈想说,吃饭也好,做事也好,一定要跟随自己的内心。当然,前提是保证自己的身体健康同时又不去打扰别人的生活。
素食以来,妈妈都是满心欢喜的。并没有因为不能再吃鸡鸭鱼肉那些美味的食物而苦恼,也没有因为营养不良而造成健康问题。我想,一件事,如果心灵和身体都是愉悦的,那它应该就不太差。
妈妈最开始素食,是因为听好多人说,素食可以静心,也可以让人的性格更加柔顺。想来也是,食草动物要比食肉动物温顺的多。但是让妈妈坚持下来的,却不是这个理由。素食久了,心底会莫名升起一种慈悲心。妈妈并没有多么高尚,但是真的不忍心因为自己的口腹之欲而杀害拿着小动物。那惨烈的叫声,那绝望的眼神,那鲜红的血液……想到这些,便再也无心食肉了。
我亲爱的宝贝,妈妈不会要求你将来要和我一样,也选择素食。吃什么,怎么吃?完全由你自己来决定,但还是希望你可以不要过于贪图口腹之快而恣杀生禽。
当然啦,当下的时间里,妈妈首先要保证的,就是宝贝你的营养和健康。对于宝宝来说,最需要补充的就是钙,铁,蛋白质,多种维生素。由于素食的原因,很多营养元素的摄入渠道便会受限。比如动物的肝脏含有丰富的铁元素,肉类里面含有丰富的蛋白质……
介于以上原因,妈妈找到了素食中含有这些元素相对较高的替代品,然后把他们整理出来,每天的食材就按照它来准备。相信我的宝贝一定会营养全面,健健康康的。下面就是妈妈整理的元素和食材,宝贝要不要看一下哦!一起加油吧!
铁元素
蔬菜:西红柿,韭菜、荠菜、芹菜、黑木耳、海带、紫菜、香菇、菜花,芝麻、菠菜、香菇、多吃这些蔬菜,可以补充铁元素。
豆制品:黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳等。
水果:樱桃,葡萄,香蕉
钙元素
奶类:牛奶,酸奶,奶酪
豆类:黄豆,毛豆,蚕豆,豆腐,豆干,豆皮,
海产皮:海带,虾皮,紫菜
蛋类:鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋
蔬菜:芹菜,油菜,胡萝卜,芝麻,香菜,黑木耳,蘑菇
蛋白质
奶类:牛奶,酸奶,奶酪
豆类:黄豆,黑豆,毛豆,蚕豆,豆腐,豆干,豆皮,
蛋类:鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋
干果:芝麻,瓜子,核桃,杏仁,松子。
多种维生素:各种水果
亲爱的宝宝,姥姥已经准备好早餐啦!今天的主食:油饼,小米粥,地瓜。妈妈以前说过,早晨要多补充碳水化合物,多吃黄色的食物,可以健脾胃。怎么样?主食还算不错吧?
副食:油炸花生米,凉拌干豆腐,胡萝卜,黄瓜,凉拌芹菜,胡萝卜,小白菜炖豆腐。今天的早餐增加了蔬菜和蛋白质的比重。虽说油炸花生米的会造成营养成分的大量流失,但偶尔为了照顾口感,也还是可以滴。
我亲爱的宝贝,妈妈一直坚信——食物是最好的药品,厨房是最好的医院。相信我们每天在家好好吃饭,一定会让每个人都很健康的。
下午的时候,妈妈和小姨去果园散步。舅舅和姥姥忙着在果园栽树呢。看着一颗颗小树苗,心里莫名的欢喜。总是不自觉的想象她们将来长大的样子。每一棵小数,就好比一个小孩儿,感觉种下去的,不仅仅是一棵树,而是无限的希望。
这次在果园种树是舅舅一再坚持的。还记得当年舅舅去新疆工作,看到壮阔的疆土,说过一句话:“疆域大无边,何时绿成源?”我跟舅舅聊天时还说:“如果每个人,保证每年栽活一棵树,我们拥有14亿的人口,那将绿化祖国多少的土地啊?”
亲爱的宝贝,妈妈逗舅舅:“五年之后,我的小宝贝能吃上苹果和桃子不?”
舅舅说:“也许不用五年,三年就可以吃吃桃了。”
亲爱的宝贝,你知道吗?这片果园,当年是太太姥爷,太姥爷还有姥爷他们栽的小树苗。妈妈三岁那年,吃到了果园结的第一批苹果。在妈妈的成长历程里,有太多关于果园的美好回忆。三十年后,大部分的果树由于老迈多病,基本都被伐掉了。现在舅舅开始重新栽种小树苗,三年后,宝贝你刚好也三岁。到时候妈妈带着你来果园摘果子吃哦!想到这些,不禁觉得,历史总是惊人的相似,又有太多的巧合。你说呢?
让我们一起期待花满枝头,硕果累累吧!相信一切都是最好的安排。
妈妈的日常:听英文,诵读国学经典,散步,吹箫。今天通过考试指点,妈妈知道自己吹箫时,口风还是不太对,气流也有些松散,不过好在气息相对还是平稳的。
妈妈的体重目标:昨天晚上妈妈走吐个精光,姥姥心疼怕妈妈饿,又摊了两张煎饼。现在体重很平稳,111斤。
每日坚果,水果:黑芝麻,三只松鼠的每日坚果。两个无花果,一个香蕉,一个猕猴桃,几个桂圆,两个小梨,几颗大枣,四块奶酪。
宝宝的话:亲爱的爸爸妈妈,我来到妈妈的肚子里已经十七周了。我的生长速度在加快,有3.62厘米那么长了,子宫这座“房子”显得很宽敞,我可以随便在里面逛哦!
爱你的妈妈
2020年3月27日
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