摘自糖尿病之友
为了普及食疗知识,便于糖友记忆,我根据《食疗本草》上介绍的知识和我四十多年来的抗糖实践,在20多年前编写了一首糖尿病《饮食控糖养生》歌谣,我一直唱到现在,收到了意想不到的效果。
我已患糖尿病47年了,今年80岁,现在血糖、血压、血脂等指标都还正常,身体还很棒。
特将这首《饮食控糖养生》歌谣分享给大家,与大家一起唱好这首歌谣,战胜糖尿病。
《饮食控糖养生》歌谣的内容
要唱好这首歌必须首先熟悉歌词的内容。这首歌简明扼要,通俗易懂,并且押韵,朗朗上口,全文14句,不到200字,但是内容很丰富。
1.介绍了适合糖友吃的食材,如:豆腐渣、苦菜、瘦肉、鸡、鸭、红豆、薏米、麦仁、红薯、芡实、山药、天麻、芹菜、冬瓜、莲子、川芎、枸杞、菊花、茶叶等。这些食材一般含糖量低,适合糖尿病患者食用。
2.介绍了防病治病的措施,如:天麻炖鸡治头晕,芹菜降糖又降压;莲子川芎治尿频,两目昏花杞菊茶。
3.介绍了养生保健知识,如:平时营养补蛋白,豆类奶类最为佳。
4.介绍了食品配置和加工方法,如:红豆薏米麦仁粥,清热利湿人人夸;慎用调料少烹炸;饮食清淡忌辛辣。
附:糖尿病饮食控糖养生歌
饮食疗法顶呱呱,糖尿病人牢记它。
清淡饮食苦为先,饥饿可吃豆腐渣。
一日三餐八分饱,慎用调料少烹炸。
甘肥咸食均不宜,贪杯痛饮更可怕。
体弱消瘦口发馋,可吃瘦肉鸡和鸭。
红豆薏米麦仁粥,清热利湿人人夸。
红薯香蕉治便秘,腹泻芡实山药佳。
天麻炖鸡治头晕,芹菜降糖又降压。
消瘦多喝羊肉汤,肥胖患者吃冬瓜。
莲子川芎治尿频,两目昏花杞菊茶。
烟酒之物莫沾身,饮食清淡忌辛辣。
平时营养补蛋白,大豆奶类最为佳,
血脂高者常食醋,菊花泡茶降血压,
糖尿病人重食疗,疗效不比药物差!
以上是我的个人总结,供读者朋友参考。
作者:邓焕新(13307450928)
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