第一☞清洗干净萝卜和香菜(有两种萝卜，一种长的圆柱形还有一种是圆形的，个人认为圆形凉拌比较好吃)
第二☞把萝卜切成丝，把香菜切大概和萝卜丝一样的长度4cm左右(净量切细丝形状一样大小)
第三☞放在一个比你的萝卜量大一倍的碗里(方便后面筷子搅拌)，加入适量的盐(让萝卜出水)放10分钟左右
第四☞把碗里面的萝卜水倒出，再加入少量的糖(使萝卜可口清脆)然后搅拌，再放入开始切好的香菜(香菜很重要是这个菜的重要武器)，加入少量的醋和适量的酱油，加入油辣子(根据个人口味也可以加入别的调料)，然后充分搅拌(可以少量尝一下咸淡然后再添加)搅拌
第五☞用保鲜膜封闭好最后放入冰箱(放得越久越有味道)，是夏天可口的凉菜
第六☞一顿都吃完了，特别下饭没有来得及拍照 图 嘻嘻嘻
网友评论