文：九九艳阳天
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“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”“冬至饺子夏至面”，这些俗语在我家，是代代相传的，如今依然是我们家人过冬至与夏至时的生活仪式。
小时候，冬至那天，天还没亮，厨房里就传来剁馅的声音。奶奶站在案板前，把新鲜的猪肉和水嫩嫩的大白菜细细剁碎，再加上各种调料搅拌均匀，香味弥漫在整个屋子。我也跑去凑热闹，学着奶奶的样子包饺子，可包出的饺子总是奇形怪状。奶奶总会笑着给我示范，只见她拿起饺子皮，放上馅料，轻轻一捏，一个饱满圆润的饺子就成型了。
又见爷爷坐在地锅灶前，在灶里填上几块入冬时早已准备好的劈柴。灶下的火旺旺的，红色的火苗舔着灶门脸儿，柴在灶里发出叫不出名的响声，饺子却在锅里翻滚，不一会儿就熟了。一家人围坐在一起，吃着热气腾腾的饺子，欢声笑语回荡在屋内。
这时爷爷又会讲起过去冬至的故事，说饺子形似耳朵，吃了就能在寒冬里保护耳朵不被冻坏，虽然只是传说，却让这顿饺子多了几分神秘与温暖。
夏至时，骄阳似火。奶奶会早早起床准备手擀面。她将面粉加盐加水，揉成光滑的面团，再用擀面杖擀成薄片，切成均匀的面条。水开后，面条下锅，煮好捞出过凉水，放入碗中，加上用鸡蛋、西红柿、黄瓜丝制成的卤汁，滴几滴香油，搅拌一下，香气扑鼻。一家人坐在院子里的老槐树下，吃着清爽的夏至面，听着蝉鸣，感受着微风拂过脸庞。奶奶说夏至吃面，能让人在炎热的夏天保持健康和活力。那时的我，不太懂这些习俗的深意，只觉得夏至面是夏日里最好的美味，凉爽可口，吃完还能再去外面疯玩一场，那是当时我认为十分惬意的事儿啦！
如今，我早已出嫁，离开了生我养我的地方。每逢冬至和夏至时，总会想起和爷爷奶奶一块儿生活的时光，总会想起家中的饺子和凉面的劲道清爽。这些简单的食物，承载着我多少童年的欢乐，还有爷爷奶奶对我的关爱与呵护。那是岁月抹不去的家的味道，时刻温暖着我的心房，为我的记忆留下了一缕缕馨香！
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