有人问我，“面对紧急或突发情况，你会怎么办？”弄清目标才好开展工作对吧！

那何为紧急突发情况呢？这个是社会层面：这个有安全生产、食品安全、维稳等政府应对社会性事务的紧急处理，应对，的一整套系统思路。

个人层面：突然面临一些紧急或突然的事情，就是不经常出现，不常遇到的有重大影响的是一些事情。

一、由一件事反思应急处理

2023年9月5日5:15分某餐厅燃气泄漏，厨师在打火的过程中，火苗上窜烧伤，整个人两条小腿部火苗覆盖，几秒后散去，当此之时，5:18现场人员立即关闭燃气，防止事态扩大；6:00转移伤员，减少伤亡；6:30应急转移食材，保障业务畅通；6:50向上汇报，确保信息同步；7:10封闭隔离，确保危险源排除之前不让人靠近；8:20总结反思，修复处理；通知。就这样大概是处理的整个过程了。

二、由此引发的复盘会议

1、还原现场场景

通过现场人员描述及抽取现场视频，找专业人员检测，还原现场场景如下：

当日凌晨5点，厨师打开燃气炉煲粥，现场并无异常，在5:15分打开第二个燃气炉的时候，火苗一下子爆燃，火苗串到厨师上，迅速熄灭。

2、现场应急组织

为应对现场危机，立即启动应急，现场分三小组

第一组，控制危机组

立即切断燃气通风，开窗，关闭主燃气阀门。同时将事故区域立即关闭，做好事故隔离，避免人员靠近，引发二次事故，以及事故二次危害。

第二组，应急保障组

立即启动联络附近饭堂，把食材调配至附近食堂，确保不影响正常就餐，联络采购、配送、相关厨房负责人，立即启动沟通，将食材配送过去，优先保障饭堂的食材供应，能让大家有饭吃先，不至于影响正常供应。同时群内告知各方，食堂开饭时间预计延迟。

第三组，医疗救援组

立即将受伤人员开水龙头，用冷水冲洗烫伤区域，通过降温降低受伤情况。同时就近送医院救治，跟医院沟通，保障资金，不要因为资金原因影响最佳救治时间。

第四组：舆论引导组

面对这类事情，最怕引发不良舆论发酵，第一时间将真是信息梳理掌握，并形成对外公布消息，经上级审核确定后，指定对外发布人员，统一发布信息。同时对内，对外，建立标准答复、公告信息，已保障上级管理部门、业主方能清楚准确掌握情况。

3、举一反三其他隐患排查

针对此次事件的发生，内部启动梳理排查所有渠道，同类的燃气安全、煤气安全等排查活动：

1、梳理所有管辖餐厅

将所有涉及到的经营管辖渠道形成档案清单，挂牌作战，形成事项清单，列入接下来事项清单。

2、梳理燃气消防细节

将所有涉及到的安全隐患，燃气泄漏、煤气安全，做成事项检查清单，把要检查的东西，列示出来，把可能得问题，风险源，形成台账、清单。海因里希法则：当一个企业有300起旁陆隐患或违章，非常可能要发生29起轻伤或故障，另外还有一起重伤、死亡事故。

海因里希法则是美国人海因里希通过分析工伤事故的发生概率，为保险公司的经营提出的法则。这一法则完全可以用于企业的安全管理上，即在一件重大的事故背后必有29件轻度的事故，还有300件潜在的隐患。

三、建立长效机制

1、识别风险源

举一反三，梳理可能影响到整个公司的燃气、煤气、用电、食安等各种安全隐患，把所有安全分类汇总，并根据分类信息进行归集，找到问题根源。找到问题源，并把问题源形成事项清单，并识别出来问题。

2、建立定期检巡查机制

根据问题的类别，分类做成检查巡检的机制，挂牌作战，形成检查清单，定期去自检+飞行检查相结合，整体找到巡查机制。

3、责任到人

将所有问题源、风险源，形成责任到人，责任到区域，形成“人人有事负责，事事有人负责”，形成“风险源-检查风险事项清单-责任人-考核机制”立体统筹。

4、绩效人事与安全生产挂钩

将安全生产与绩效考核联动起来，将落实风险防控，切实将落实绩效考核与安全生产联动，同时对于晋升人事调动，安全生产采用一票否决。