以往,滚烫的水是去除鲜肉血液的必要步骤,但是许多网民说滚烫的水不能去除肉中的血液。今天,让我们试试下面这方法:
1.面粉清洗
许多人把肉扔进水中,在热烫之前直接将流出的水煮沸。这是不对的。肉放入锅中之前,先将肉冲洗干净,然后在肉的两面涂上稍厚的面粉,静置10分钟,然后用清水冲洗面粉,这样面粉可以吸收肉中多余的杂质,当肉进一步热烫时,效果会
2.白醋淘米水洗方法
首先,我们将洗我们买的肉,然后浸泡在一个装满淘米水的盆里,加入几勺白醋,浸泡大约10分钟。这种方法可以简单快速地去除肉中的所有杂质,最后当冷水在锅里煮沸时,肉会变得更嫩。



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