春去秋来，树叶绿了又黄了。绿了的，是什么？黄了的，是什么？
当漫山遍野都是黄叶的时候，是否代表树木的衰老？秋天，阳光减少，太阳离地面远了，给予地球的能量减少。雨水减少，土壤的养分因为春天和夏天的植物生长利用而减少，树木得到的阳光、雨水、养分都减少，能量的缺乏，使得树木自动将树叶抖落，将养分藏于根茎之间，维护着生命的根本。
外表的衰老是暂时的折中，到了春天，当阳光、雨水、养分都恢复的时候，树木恢复了绿郁葱葱的生机。南方看不到秋天的痕迹。在马来西亚、泰国、中国的厦门、广州、海南岛等地方，你很难看到黄叶和红叶，这里的阳光、雨水充沛，土壤养分充足，所以，树木，也看不到衰老的痕迹。可见，是否衰老，并不是社会年龄的问题，也就是说并不在于你是哪一年出生的，而是在于你所储藏的，可以被利用的能量，是否始终充足。
动物一旦缺少食物，羽毛就会稀疏，皮失去光泽，神情焦虑而慌乱。我时常说，更年期的反应，并非是50岁才有，只要能量缺乏的时候，遭遇压力，人人都会出现，包括：潮红、潮热、易怒、焦躁、睡眠不好、便秘、头昏头疼、疑虑等等。
所有衰老的特征，在年轻的时候也同样都会出现，只要你处于疲劳状态，你看过去就像老了许多岁。
当你连续熬夜三天，无论是皮肤、指甲、骨骼、肌肉、精神、体力、神色的样子，都一定是衰老的样子。
当你疲劳，当你处于疾病，当你在化疗的时候，衰老将越过你的社会年龄，而迅速的表现出来。
社会年龄，是指你出生时开始计算的年龄，生理年龄，则是你身体实际的年龄。对于许多人来说，他的社会年龄可能还只有30岁，而生理年龄却可能已经45岁了。
那么，衰老是从哪里开始的呢？手机的电池，只要还有一格，联系就可以依然通畅，汽油只要还有一些，汽车就依然跑得飞快，蜡烛只要还有一滴油，灯就可以依然明亮。
但是，当最后的一格电用完、当最后的汽油用尽、当最后的一滴油燃烬，联系将从此中断，汽车无论有多好的零件都将停止前进，灯将灭而从此黑暗。
从健康的状态到死亡之间，有时候，很难觉察明确的点，除非你够专业，否则，很可能昨天还在演戏，而今天已经离开人间；昨天可能还在高歌，今天已成追忆；昨天还在讲相声让人欢笑，今天却让人们为之落泪。
身体具有自我修复的能力，这个能力是身体与生俱来的。如果你还够年轻，你就可以随时把身体的损害修复好。
但是，如果你缺乏足够的养分和能量，那么，修复过程就无法顺利完成，衰老就开始了。
有三个因素真正决定身体的状态：能量、材料、毒素。
能量，来自你的呼吸所得到的氧气，以及食物带来的能量物质。从你的呼吸系统和消化系统进入身体。所以这两个系统的健康，是保护你生命状态的起点，也是一切疾病的源头。任何疾病的存在，都会有着与消化和呼吸的关联。
而能量物质则包括三大类的养分：蛋白质、脂肪、碳水化合物。虽然是三大类，但是，实际上，蛋白质包含22种氨基酸组成，不同的组成，意义全然不同。脂肪分为不饱和脂肪和饱和脂肪两大类，碳水化合物分为多糖和单糖。
不要单纯地计算蛋白质、脂肪、碳水化合物的量，来评估身体的热量来源，实际上，这是完全错误的，含有能量的物质，与身体转化的热量还有很大的差别。这个部分会在后面的课程详细论述。
缺氧，会使身体所有的能量无法被转化为热量。能量的缺乏直接影响身体的循环，造成各种养分不能够及时输送，使得细胞缺乏养分而导致新陈代谢失衡。
任何的结构，都由一定的材料所组成。身体细胞连接构成组织，组织连接构成器官，器官连接构成系统，系统连接构成人体。这一切的构成，都有相应的材料来构建。
必须的材料，包括三大类：蛋白质、脂肪、矿物质。而维生素负责协助完成整个的构建过程，并协助维护。各种酶（酵素）执行复杂的组装和分拆的工作。
当你缺乏材料的时候，就像大楼的建造缺乏建材一样，你的身体将很容易受到伤害，衰老将迅速加快。
毒素的来源复杂和多样。身体本身也会产生废物，那些生化反应产生的中间化合物、死细胞，以及细胞代谢物，细菌与病毒，食物和空气的污染所带来的千万种化学物质，辐射等等。
你的年龄越大、居住的地方城市化程度越高、生活习惯越差，所积累的毒素就越多。
当身体积累毒素的时候，就意味着细胞生活在毒素的环境中，就像你生活在周围充满毒气的地方一样，你的身体细胞，将因为体内毒素的积累，而迅速地死亡。
衰老，会从哪个边界开始呢？可以觉察的，有几个重要的信号标志：五官的病变，意味着衰老的开始，视力、听力、嗅觉、味觉、感觉的灵敏都是维护生命的重要能力。
这些器官的能力减弱，就意味着身体保护自己的能力减弱。
眼睛的近视。现在是从儿童时期就开始出现了。这是错误的饮食的代价。
凡是喜欢吃糖、白米饭、面条、偏食（材料不均衡）、缺乏运动（储藏能量的能力减弱，循环能力下降）、性格内向或者偏激（内在的心理压力，造成眼部肌肉的疲劳状态）。到了青年时期，近视已经很厉害，眼睛没有了灵动的气质。这样的局部衰老，其实对很多人而言，童年就开始了。
阳光森林教会你如何在35岁，还能够让自己的近视恢复到最佳视力。
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