某日，因为急着出去，就在外面的马路边小摊上要了早餐。一杯无糖原汁豆浆，小贩要2元，在另一个小贩处要了一个鸡蛋卷饼，要了4元。鸡蛋卷饼的组成：一张非常薄的烙饼，抹了点不知名的酱料，放了一个煎鸡蛋，加了一页生菜，放了一筷头土豆丝，卷一柱状。我给了3元，她说还差一元。我问是啥时候涨的？她回答早就涨了。涨了，涨了，怎么就又涨了？路边小摊生存的条件就是因为便宜，一张鸡蛋饼就4元，还便宜吗？我问小贩生意好吗？她回答，不如涨价前。
在面粉、鸡蛋、油和菜都没涨价甚至降价的情况下，鸡蛋饼涨了一元，等于商贩的纯利润增加了一元。如果按每天卖100张计算，小贩多收入100元，怎么就生意不如从前了呢？
带着疑惑问商贩，她说，现在吃的人是越来越少了。哦，明白了，原来每天卖100张以上，现在有时候卖不到20张。20张多收了20元，减少了80张就是失掉了原来的120元。这样一算，商贩你怎么看？
凉皮店倒闭了，小面馆破产了，川菜馆改行了，陕北铁锅羊肉关门了。我弱弱的问一句，什么原因？谁能告诉我？
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