小年的味道

作者: 一柳繁花 | 来源:发表于2022-01-25 14:49 被阅读0次

今天是北方的小年了,腊月二十三,从传统意义上来说,已经开始过年了。大街小巷开始张灯结彩,我们楼下的的楼栋里也开始挂起了红红的灯笼,一派喜气洋洋的氛围。

记得小时候,每当这天,我们都叫它祭灶,要给灶王爷上点儿贡品,家家户户的大人小孩儿也要吃一些祭灶糖,也俗称麻糖。这种糖可能是糖浆历练出来的,淡黄色的呈长长的柱体,上面粘满了白芝麻。咬上一口,酥酥的掉渣,嘎呗脆。在嘴里嚼碎,有一股甜甜的醇香感充斥在整个口腔里,弥久留香,令人回味无穷。印象中,有种祭灶糖可能由于甜度太大,一口咬下去,嚼来嚼去还特别粘牙,用舌头还舔不下去,小时候的我们只能用小手去抠抠,然后再放在嘴里咀嚼下咽。

小时候能吃到的零食品种不是很多,但是每年的小年吃麻糖这个习俗,却成为我们儿时有记忆以来最盼望的事情。每当这个时节的到来,我们都会每人手拿两个麻糖,跟邻家的小伙伴,相互交换着吃,总感觉别人家的好。

那时候的时光很慢,慢到能用心听到时钟的嘀嗒声,那时候没有补习班,没有业余爱好,胡同里孩子们在一起的嬉笑声,玩耍声,打闹声交织在一起,回荡在深深的巷子里,这些记忆犹新的美好回忆,在心头总是久久挥之不去。每次回想起来,都有一种甜甜的味道裹挟其中,就像这韵味十足的麻糖。

后来那些小孩子都长大了,为了理想奔赴在各个城市的角落里,当然也包括我。不过尽管如此,每年的小年,我还有吃麻糖的习惯。

现如今,斗转星移,物欲横流,商品品种数不胜数。今天上班不忙,中午吃完饭走进了北京老字号稻香村转了一下,里面的货物琳琅满目,为了迎春节,配货员这几天早早地就把货物都摆放出来,而前来购物的人们也是络绎不绝,在里面已经是堵的水泄不通。以至于看守门口进出的大姐忙的不可开交,从店里出来了一个顾客,才敢放进去一个新顾客。

浓浓的过年气氛充盈在身边,但是最留恋的还是儿时的过年气氛,因为那里有家乡的味道。

原来不管我们走过多少个城市,踏遍多少足迹,最后定居在哪一隅,但在我们的梦里,最常出现的地方一定是家乡,一定是自己的出生、成长的地方。

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