刷到一个用菠菜做棒子面菜窝窝的视频,一下子回想起小时候吃的榆钱菜窝窝,于是买来菠菜做起来。
首先把菠菜摘好洗净切碎加上盐下手揉出菜汁,一次往里面加玉米面,把老公叫来帮忙,老公用一个勺子一边往里加玉米面我一边搅拌,本来以为加几勺面就可以了,谁知加来加去二斤玉米面都到进去了,还好比例差不多,不然就得去买玉米面了。
做成窝头上锅蒸,这是我我第一次做这种玉米面菜窝窝,说实话心里没底。平时蒸馒头是十八分钟,这次是死面多蒸一会,暂定二十分钟。
等待时间上网刷一会儿视频,结果想起窝头一看已经二十五分钟了,关火后再等五分钟。
时间到叫上老公一起来见证,看看是惊喜还是惊吓。把这个掀锅盖的光荣任务交给老公,随着锅盖打开四只眼睛一起看向锅里,还好不是惊吓,从品相上看还不错,只是下面一层的窝头被压的有点平头。
我对老公说“不管我做的什么东西,你都得挑品相不好的先吃,留下好看的看着舒服。这也是表示你爱我的一种方式哦!”老公看着我说“是总领导,我每次都是先挑品相不好的吃的”
老公掰开一个咬一口,我看着他问“怎么样”老公沉默一会儿说“说实话味道一般,我从小就不喜欢吃窝头”我拿起老公掰的另一半咬一口,我感觉还是挺好吃的。
老公小时候是妈宝,上面有四个姐姐,从小家里有好吃都给他吃,吃窝头只吃窝头尖,经常吃小灶。现在是感觉吃点粗粮对身体有好处才勉强吃的。
老公拿着窝头打开冰箱把中午炖的肉弄出两块来问我吃不吃,我说不吃。我们平时晚饭是不吃肉的,看来这家伙吃窝头功夫确实不行。我倒是挺爱吃这菜窝窝的。
把剩下的窝头放冰箱冷冻起来,粗粮和细粮搭配着慢慢吃,也不至于影响这位老大宝宝的胃口。
生活就是这样,万事讲究一个平衡,有时候喜欢的不一定都是好的,不喜欢的也不一定一无是处。平常心一切随缘,简简单单开开心心过好每一天。
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