最近几天喝酒的频率变高,不是因为沉迷于红酒,而是除每晚自饮一杯之外,会与朋友喝点儿小酒,对于本身有酒胆没有酒量的我来说,可谓是大饱口福。
最近将红酒、波特酒、香槟统统收入味蕾,以一颗平常心去喝第一口,不会抱有很大的味觉期望,毕竟谁都不想有失望嘛,可能是氛围和心情的缘故,比平时的酒量略大。
朋友调侃说只有在开心的时候才会释放解酒酶,不然一喝一醉,我欣欣然接受这个解释,心底里不仅如此,自己独饮的时候是完全追求于酒的口感和酒体,除了家里的安静其实并无气氛可言,而在餐厅,是一种活跃放松的气氛,或许与朋友的聊天内容、话题以及餐食的搭配,也会不自然的对我的心绪和味觉产生影响,于是我顺其自然的喝下每一口酒,享受在口中的感觉,然而我也确实是在寻找我喜欢的酒和一款是我自己的酒。
说到这,就像很多人只喜欢法国波尔多拉菲,勃艮第黑皮诺一样,不是不喜欢其他的,而是在你有机会去尝试的时候,周围的一些评论和酒评会彻底让你放下想要去尝试的勇气,其实没什么,一杯酒而已,不会影响任何人对你审美和价值观的判断。
一位在喝遍法国诸多产区的红酒之后的大师,认定只喜欢法国波尔多的一级庄的红酒,其他的不喜欢,不好喝,更不要提在朋友推荐雪利酒时的那种厌恶和味觉的难受,一次机缘巧合,来到了西班牙的村镇,有当地村民的热情招待,背靠海湾,在经过白天的狂热天气后,晚上是相对舒服的,吹着海风,古老的建筑,弗朗明戈的舞姿下,拿起手边的酒杯后,一饮而尽,放下酒杯的那一刻,说道,这是什么酒,如此好喝,其实这杯酒正是当时他所评论的很难喝的西班牙的雪利酒,这一刻开始,他爱上了这个地方,爱上了这款酒。
我们的味蕾有着极具挑战性的好奇心,想要去挑战更多的酸甜苦辣带给它惊喜,放开这种世俗的话,这种他人的看法,给自己解放,真的会给你自己惊喜。
我也在给生活惊喜的路上,毕竟生活总是没有意思,还是需要一些惊喜和出其不意,不然乏味不堪。
你的味觉想要惊喜和挑战,你却没有心思去尝试和享受! 你的味觉想要惊喜和挑战,你却没有心思去尝试和享受!
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