没有红糖那就做个白糖版的,浇上一层蜂蜜,还是那熟悉的味道。
唯一的不足就是选用细长的江米,没有圆江米的成形效果好。
前几天发了一篇“甑糕,渐行渐远的美食”的文章,有网友留言提出劲糕不是甑糕,分不清“甑糕”和“镜糕”到底是不是一种东...
“热甑糕……热甑糕,送门来咧!……谁要买的热甑糕……” 小学时期,一阵阵熟悉而响亮的叫卖声映入耳帘...
“甑”字发音为zeng,我也是经仔细查询后才知道,而之前一直都读jing,方言就是如此神奇。从小叫的习惯了,喊一声...
“好吃的甑糕咯~绝对好吃的甑糕!”一个身穿洁白色衬衫头戴高帽的老师傅正卖力的叫卖着。 母亲问“要不要吃甑糕?” 我...
今天寒潮来袭,瞬间降温,下班后坐地铁还没太感觉,一出地铁,赶忙戴上棉衣上的帽子,感觉冷风带雨都要吹到骨头里去了。 ...
早晨还在睡觉,一阵叫卖声喊醒了我。甑糕、甑糕、甑糕…… 好吧,好吃的来了。想起小时候,一听到这样的叫卖声,就意味着...
西安有甑糕,只是关中人咋都念不清zèng字,硬要读成jìng糕。甑,是铁甑,关中地区非常古老的一种蒸锅,用铁甑蒸的...
甑糕历史悠久 甑是中国古代一种非常古老的蒸器 有陶制、铜制、铁制等 后经民间传承将铁甑保留至今 而用之蒸制的甑糕也...
西安 1、美食篇 1)胖子甑糕:马文章,在西安洒金桥卖甑糕,每天早上6点出摊
电视剧《那年花开月正圆》,把西安的镜糕推向了全国,其实镜糕的写法应该叫“甑糕”,甑是人类最早利用蒸汽来加工食品的炊...
本文标题:甑糕来喽
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