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上灯节话汤圆

上灯节话汤圆

作者: 剪冰为梅 | 来源:发表于2019-02-17 23:42 被阅读0次

上灯节是童年的记忆里,牵我幼小的心灵回归故里的许多的丝线里的一根。出生在外地,上小学一年级时才回到故乡,上灯节的记忆也是从那时开始的。

老家的屋后有一大片竹园,劈根竹子就可以扎花灯了,每年的花灯都是自己动手做的。

上灯节除了玩花灯还要吃汤圆,汤圆是由奶奶来做,我在一旁饶有兴致地观看整个制作过程。

吃是平常百姓过日子的重要环节,“民以食为天”说的就是这个道理。

我小的时候身体单薄,虚不受食,食欲很差,尤其不爱吃粘甜食品,却喜欢看食物的制作过程,喜欢那种踏实过日子的感觉,更何况汤圆只有在春节前后的几个节日里才吃,包汤圆除了过日子的踏实感,还夹杂着节日的喜庆,我总是满心欢喜地看着面粉从面缸里搲出来,直到变成白白胖胖的汤圆。

汤圆一般是在节日前一天晚上包好,节日早晨煮出来当早饭的,看的过程中屡屡犯困,也不时地捣乱。

特别开心的是,有那么一两次,奶奶居然在心情特别好的时候,揪下一小坨面团给我玩,捏个面人或是捏个小动物,最后和汤圆们一起煮熟来吃。

现在比较喜欢吃汤圆了,尤其荠菜汤圆,每次吃汤圆,都会想起童年往事,上灯节的汤圆是一定要吃的。

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