点评 陈治兴 唐煎、宋点、明清泡

作为一篇学习笔记，真的是让我也从中学习很多干货。不只纵向按照时间先后讲了烹茶的多种发展的历史脉络和相关著作，而且横向把不同国家的经典著作和烹茶方法也融汇在一起。茶是一种非常健康又具有文化内涵的饮品，在年轻人中推广茶文化是非常具有长远意义和时尚的事，从前的推广过程中，我们更关注的是味道的品饮和形式上的美观，对于内涵和历史故事并没有做很好的挖掘。其实如果讲历史故事讲得有声有色，应该也会唤起年轻人的好奇和热情，毕竟感官享受是短暂的，内心的共鸣才是持久而具有驱动力的。

建议文章配图加入一些形象清楚的图片甚至视频，比如点茶法处，可以加入茶洗的图片和不同泡沫丰富程度的茶汤。