许是春节在家吃了太多鱼肉，回来广州快一周，发现食欲始终处于低迷状态。每天不想看到肉，且吃几片叶子连带几口饭就饱了，还不用吃下午茶，正好减肥。其实啊，在春天确实不该吃太多油腻之物，多吃素，是件好事。
春天吃素的好处
从前时代，荤食稀有，哪分什么季节吃什么，有肉吃管它寒冬还盛夏。如今可不同以往，真正富余的人，已经开始学习养生之道，反而不会每天将大鱼大肉挂嘴边，会选择以素食为主。
富不富裕且不论，从健康层面来讲，春节适宜吃素，好处也挺多，且听小九慢慢道来～～
1、提高脾胃的功能
你若懂一点中医，便应该知道春天与人的肝息息相关，春是肝气生发的季节。肝属木，脾胃属土，而木会克土，也即春天肝气过于旺盛会削弱脾胃的功能。
所以说在正常情况下，即便是健康的人在春天，脾胃功能也会遭遇到损害。而脾胃主要进行消化功能，同等分量的素食与荤食相比，素食显然会更容易消化。
在加上，人体在冬天为抵御寒冷，需要更多脂肪，因而吃的肉也较多，这本身就给肠胃增加了负担。倘若春节依然如此，脾胃无休止工作，久之必会伤及脾胃。
因此，春天多吃素，实则利于脾胃的健康发展。
2、促进身体新陈代谢
过了一个冬季，吃了这么多肉肉，这脂肪也储备足了，寒冷也抵御够了。春天若继续吃，怕是脂肪源源不断累积，肥胖问题也找上门来了。春季气温升高，也无需太多脂肪，因而应停下吃肉多的节奏，多吃含粗纤维、维生素等成分的蔬菜，增强肠胃蠕动，促进新陈代谢。
春天不减肥，夏天徒伤悲。若始终保持冬天的饮食习惯，怕过不了多久连穿衣都是个问题了。
3、降春燥以预防上火
春天，万物生长。有的人，各种疾病也生发了。小九别的倒还好，可每每到了春季，口腔溃疡总要来折磨本菇凉几次，着实难受。这其实也是肝火旺盛的后果，春季干燥，易让人上火。
这一上火，长个溃疡，吃不好也睡不好，十分影响心情，甚至影响生活状态。因而，为了降火，春季应当多吃降火去燥的食物，比如黄瓜、豆芽、芥蓝等。
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