想起一句话“众里寻她千百度，那人却在灯火阑珊处。”
多年以前看过一部电影《苦菜花》，曾经被它感动得泪流满面，里面那首歌依稀还能记得几句歌词：
苦菜花儿开满地儿黄，乌云当头遮太阳，鬼子汉奸似虎狼，受苦人何时得解放。
苦菜花儿开香又香，朵朵鲜花迎太阳，受苦人拿枪闹革命，永远跟着共产党。
…………
前几日偶然拍到了一种在我们当地被称作“叶儿姨”的小黄花，感觉挺美，顺手就在百度上一搜，告诉我一个相当霸气的国字头名字：中华苦荬菜！
苦荬菜别称山苦荬、苦菜、节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、败酱、苦麻菜、黄鼠草、小苦苣等。各地叫法虽然多有不同。但是那么多的别称大致都说明一个共同点就是，苦菜是苦的。
我不知道它为什么被冠以“中华”之名，想来大概是在我国分布特别普遍的缘故吧！我只是通过它的一个别称“苦菜”的叫法上联想到，莫不它就是传说中的苦菜花吧！于是，我顺藤摸瓜地搜索，知道它就是几乎随时随处都可以见到的“叶姨”草！少时的我，只知道兔子特别喜欢吃，根本不知道它还是一种优质的野菜，营养价值极高。
当我知道了苦荬菜就是苦菜，就是“叶姨”时，心中感觉格外亲切。是啊！它是那样平凡而随和，生得田野、路旁、村舍附近到处都是。
百度说：其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC，可供食用。苦菜全草入药，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。其嫩茎叶可生食，也可用沸水烫一下，再换清水浸泡，除去苦味，然后凉拌或炒食。
嫩叶期的苦菜
苦菜的花语是顽强！
苦菜在城市当中很难见到，但如果你到了野外的农田当中会发现处处都有，它的种子每年会随风飘动四处播种，它可以在各种土壤条件下生长，因此花语为顽强。
苦菜花的食用和药用价值极高。苦菜花在各种环境下都能生长，而且生长速度极快，在几百年前就已经被人们证明它可以用来食用，有很高的营养价值。当今社会它被证明有很高的药用价值。
啊！原来它是这么好的一种野菜啊！突然有一种想要赶快去采集一些来痛快地饱餐一顿的冲动！天亮就出发，我要去采苦菜！
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