吃木薯

活了二十几年，从小到大只吃过红薯，偶尔吃到珍珠奶茶珍珠，芋圆，对于木薯的韧性，觉得十分完美。心中非常期待木薯会是什么味道？

正好在逛淘宝的机会，发觉有家店卖木薯，查看了一下是天猫店确认没有问题，就买了两斤木薯。

木薯呈淡黄色，据店家说已经帮我去除外皮，质地很硬，刀有点难切。完全无从下手啊，心中想着这货和红薯应该差不多吧，放到锅里蒸10来分钟就可以吃了吧。

结果上网一搜，惊为天人，木薯居然还有毒，有剧毒是，氰化物，两眼泪茫茫，这么普通的植物，为什么其中会含有这么剧毒的物质。

还好，氰化物可以溶解在水中，只需要多浸泡几天能消减百分之七十，另外水煮时能溶解剩余部分。

满怀期待，把木薯泡进水中，每天换水像养水仙一样天天换水，不知道的人是不是觉得这淡黄色木头能发芽？

今天按计划把木薯从脸盆转移到锅，热水咕噜咕噜沸腾，持续二十几分钟蒸煮，满屋子水汽，身上沾染一层不知是激动的汗还是锅里的水，空气中也没有像煮红薯散发的味道，纯粹水蒸气。抽出一根筷子，戳了戳木薯块，表面有点光滑，稍稍用力，滋的进入其中。

很好，这是烧熟的表现，那么就出锅开吃。用勺子捞出，沥干水勺到碗里，筷子举起木薯对着吹两口气，心中嘿嘿一笑，期待重现芋圆口感。

第一口进入嘴里，嚼下两口，em.......口感有点硬，慢慢嚼碎，味道逐渐扩散到整个口腔，这不就是淡淡红薯味么？

有点失望。。。。