秋高气爽，又到吃猕猴桃的季节啦！
“维C之王”猕猴桃分为绿心、黄心和红心三大类，50多个细分品种。也许有人会这样认为：反正都是猕猴桃，绿果、金果和红心三种吃起来都是一样的。才不是呢！
其实这三种不光长相有区别，在口感和营养元素侧重点上也不一样呢。让我们一起来看看吧~
外形区别
绿果猕猴桃
绿心是最年长的，它还有个高逼格的名字叫翠香，果形较大，果实圆锥形，果突起，果皮绿褐色，果面有茸毛。
金果猕猴桃
黄心是老二，明黄的果肉晶莹剔透，口感香甜，也有馨黄、金艳等别名。它的果实比较端正饱满，外表是黄绿色的大衣。
红心猕猴桃
红心是老幺，也就是传说中的小鲜肉！果实中大、均匀，为短圆柱形，果皮呈绿褐色，无毛，沿果心有红色线条呈放射状分布，似太阳光芒四射，色彩鲜美，也称红阳猕猴桃。
甜度和口感
最甜的是小鲜肉红心猕猴桃，果肉细嫩、口感香甜清爽、酸度极低！
绿心的酸甜可口，甜度仅次于红心，可感知猕猴桃最原始的味道！
黄心肥嫩多汁，微甜中带些清香！
营养价值
三种猕猴桃除了都富含维C、氨基酸等微量元素外，还各具千秋哦！
绿心：富含膳食纤维
绿果每100克中就含有3.4克的膳食纤维，与大家常说最促进消化的香蕉相比，绿果猕猴桃足足是香蕉膳食纤维含量的2倍多呢。
2个绿果猕猴桃的纤维量即可满足人体一天所需纤维的1/4。丰富的膳食纤维可以促进肠道的蠕动，减少胃部不适。
黄心：富含叶酸
黄心猕猴桃含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸。而叶酸能预防胚胎发育的神经管畸型，很适合准妈妈食用。
另外，黄心猕猴桃还含有大量的天然糖醇类物质肌醇，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
红心：富含花青素
红心猕猴桃营养价值略胜一筹，除了维生素和含钙量较高之外，它还含有花青素。
花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，被称为“口服的皮肤化妆品”，可以增强皮肤免疫力，使皮肤变得光滑而富有弹性，而且，花青素还可以增强视力，消除眼睛疲劳。
猕猴桃，巧食用
初级吃法——用勺舀着吃
猕猴桃切半，用小勺挖着吃，原汁原味~
进阶吃法——猕猴桃酸奶
猕猴桃去皮，切成猕猴桃丁后，放入装有酸奶的杯子里，猕猴桃酸奶就做好啦~
大神吃法——猕猴桃牛奶冻
去皮后的猕猴桃放入料理机中，倒入牛奶、白砂糖搅打成果泥，再倒入保鲜盒中，冷冻，切块，即可食用。
酸酸甜甜，营养丰富，吃法多样，猕猴桃，你值得拥有！
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