食材
肉末、老豆腐、料酒、小米辣、葱、蒜、老抽、蚝油、糖、娃娃菜、火腿、木耳。
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步骤
1、豆腐切块放锅里煎一下,盛出。
2、少许油炒一下肉末,加点料酒翻炒几下,加点小米辣、蒜末炒一下。
3、倒点儿老抽、蚝油、糖、适量的水,煮一会儿。
4、砂锅底下铺上娃娃菜、木耳、火腿、炸好的豆腐,倒入肉末酱料,小火焖煮五分钟即可。
食材
肉末、老豆腐、料酒、小米辣、葱、蒜、老抽、蚝油、糖、娃娃菜、火腿、木耳。
步骤
1、豆腐切块放锅里煎一下,盛出。
2、少许油炒一下肉末,加点料酒翻炒几下,加点小米辣、蒜末炒一下。
3、倒点儿老抽、蚝油、糖、适量的水,煮一会儿。
4、砂锅底下铺上娃娃菜、木耳、火腿、炸好的豆腐,倒入肉末酱料,小火焖煮五分钟即可。
本文标题:肉末豆腐煲
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