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变身美食达人

变身美食达人

作者: 娴雅君 | 来源:发表于2022-11-04 20:08 被阅读0次

自从国家相继出台了劳动教育的系列文件,将劳动作为一门国家级课程独立设置后,老师们各显神通,拿出自己的绝活,带领学生们充分地进行劳动体验。

在三类劳动中,日常生活类劳动,老师们最喜欢领着学生做的就是各种美食。有做凉拌菜的、包饺子的、煮面条的、榨豆浆的、做糖葫芦的、做月饼的、还有现场制作朝鲜族打糕的等,行走在这些劳动课堂中,看着这些认真的孩子们,似乎都变成了美食达人。

他们开心地体验食品的制作过程,高兴地品尝自己的劳动成果。即使疫情期间的网课阶段,也从未间断过。

那时的他们有更方便的条件,家里的厨房就是他们的劳动场所,爸爸妈妈们就是他们的生活导师,低学段的学生体验择菜洗菜。

小学中学段的学生做简单的沙拉、凉拌菜,高学段的学生亲手烹饪,有的学生竟然做出了糖醋排骨这么难做的菜。

老师们成功地激发了学生们制作美食的欲望,引导他们探究食品的营养问题。每个学生学会简单地做1-2道菜,父母不在家时,基本不会饿着自己了。学生们滔滔不绝地分享起自己的美食,俨然一个美食小达人。

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