人体必需的营养素:蛋白质、碳水化合物、脂类、水、维生素、无机盐(矿物质)。
蛋白质:主要来源肉类
肉类 白肉:鸡肉、鸭肉、鱼肉(补充)
红肉:猪肉、牛肉(补充)
红肉(铁红素)中含有丰富的饱和脂肪酸,胆固醇高的人少吃,也含有诸多的微量元素,增强免疫系统。
白肉中大部分是不饱和脂肪酸,减脂以及保护心血管有好处。
一顿饭,一到两种蛋白质最好,太多了吸收不了。
碳水化合物:主要来源主食
在饮食中搭配谷类跟粗粮,对人的耐力跟持久力会产生较大的正面作用。
现在吃的米面制品越来越精细,细粮比粗粮容易吸收,却属于高糖食物。
尽量控制含有大量淀粉跟糖分的食品摄入,改为从水果中获取糖分。
脂肪:
好的脂肪:植物性脂肪:坚果、牛油果(补充)
作用:调节血脂、清理血栓、增强免疫力、补脑健脑。
不好的脂肪:反式脂肪酸:油炸、深度加工的食品(补充)
影响:血胆固醇指数上升。
烹饪方式:尽量不要破坏食物的营养素。
清蒸、水煮、电烤、清炒。蔬菜生吃或者轻度烹饪是最好的。
避免油炸,绝大多数的油脂在高温下会释放出致癌物。
少食多餐是最健康的饮食方式。一日五餐。并做好饮食记录。
《终身学习》第一章节读后所得随身携带一些坚果,在饿的时候或者想吃垃圾食品的时候可以吃一下。
喝酒可以喝红酒,可以聊酒文化,比如酒庄历史,酒的年份。
运动:
很多企业的CEO或者行业精英都有保持运动的习惯,运动可以使人维持耐力,精神充沛。
唯一在医学界被确定能预防阿尔茨海默症的方法就是运动。
长期的运动使心脏的承受能力、新陈代谢、肌肉方面得到提升。
同样的运动量下,肌肉发达的人消耗的热量是肌肉不发达的3-4倍。
运动时遇到瓶颈,打破瓶颈的2种方法。
1、 DTP爆炸式增长原则。
2、 Super Set 超级组。
运动时可参照的饮食搭配:
早餐:炒鸡蛋+大量蔬菜
正餐:煎肉(鱼肉、牛头)+大量蔬菜
主食搭配一定比例的粗粮。
睡眠:
失眠 功能性方面的失眠,治疗会有明显的作用。
心理或其他原因造成的失眠,只能通过安眠药。
现代人的失眠很多情况是因为焦虑感,所以要让心跟大脑安静下来。有两种办法:1、静坐或者冥想。2、“早晨程序”。
早晨程序,包括运动、阅读、感恩、冥想、定目标。时间:1个小时。
亿万富翁托尼·罗宾斯的早晨程序:起床后先跳进家里的冷水池泡一会儿,然后感恩,做运动,再做吐纳,最后花时间想自己今天要达成的三个目标。
吐纳:
吐纳方法可以让大脑获得更多的氧气,从而能让人的注意力更为集中。
维姆·霍夫吐纳的做法:头微微扬起,先尽力吸气,感觉氧气被送入大脑后,开始缓缓呼气,但不是完全呼出,然后再继续深吸气加半呼气。如此循环25次以后,再做5次完全的深呼吸,完成第一组吐纳。
吐纳的作用是帮助身体在一定程度上跟大脑隔离,让身体自己做调整。
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