学做披萨

最近刷到一个小视频，是教做披萨的。我和儿子平日都喜欢吃披萨，我看主播教的方法看起来挺简单的，反正食材和空气炸锅家里都有现成的，何不试一试呢？

我按照视频教的方法，首先把吐司面包切成小片，围成一圈摆盘。然后把一个鸡蛋打散，加上炼奶（据说是为了去腥增香）继续搅拌，然后全部均匀地倒在面包片做成的饼底上。家里有午餐肉，就切了一些铺在饼底上，再撒了一些杂菜粒，挤上番茄酱和蛋黄沙拉酱，最上面再铺上满满一层马苏里奶酪碎。空气炸锅里预先放了刷了一层油的纸托（这样可以防止粘锅），再放上自己刚才做好的饼胚，设置的10分钟就可以了。

叮……时间到。打开空气炸锅，一股披萨的香味就扑鼻而来，看着还不错的样子呢。我连纸托一起拿出来用盘子盛上，用餐刀切成四块。刚端上桌。儿子就迫不及待地拿了一块尝起来，一边吃还一边说，真不错呀，很像肯德基美式披萨的味道喔。儿子的肯定就是最好的鼓励，我也尝起自己的劳动成果来。嗯，自己做的就是香啊，很快就光盘了。

我特别满意的是，平常家里买的全麦面包儿子一直都不喜欢吃，没想到这次做成披萨，他却没有有任何意见。

后面我又尝试了一次做咖喱鸡肉披萨，这次加上了甜椒和圣女果，儿子也全部都吃完了，一点都没有任何挑剔。哈哈，看来以后儿子不爱吃青菜和水果这个坏习惯，也可以用这个方法来悄悄纠正了。

以前我觉得做披萨很难，现在才发现其实做起来一点都不难。做披萨最关键的材料就是要用到奶酪碎，还有就是要用到披萨酱。至于配菜，完全可以按自己喜欢随心所欲搭配，饼底甚至还可以去网上买现成的，这样更简单省事。

一个早上十几分钟就可以做好一个披萨，这样早餐的品种又丰富一些啦。

常言道“活到老学到老”，永远不要害怕去尝试新鲜的事物，这样才能打开新的世界，真是如此呀！