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学做披萨

学做披萨

作者: 响雪 | 来源:发表于2023-12-20 23:47 被阅读0次

最近刷到一个小视频,是教做披萨的。我和儿子平日都喜欢吃披萨,我看主播教的方法看起来挺简单的,反正食材和空气炸锅家里都有现成的,何不试一试呢?

我按照视频教的方法,首先把吐司面包切成小片,围成一圈摆盘。然后把一个鸡蛋打散,加上炼奶(据说是为了去腥增香)继续搅拌,然后全部均匀地倒在面包片做成的饼底上。家里有午餐肉,就切了一些铺在饼底上,再撒了一些杂菜粒,挤上番茄酱和蛋黄沙拉酱,最上面再铺上满满一层马苏里奶酪碎。空气炸锅里预先放了刷了一层油的纸托(这样可以防止粘锅),再放上自己刚才做好的饼胚,设置的10分钟就可以了。

叮……时间到。打开空气炸锅,一股披萨的香味就扑鼻而来,看着还不错的样子呢。我连纸托一起拿出来用盘子盛上,用餐刀切成四块。刚端上桌。儿子就迫不及待地拿了一块尝起来,一边吃还一边说,真不错呀,很像肯德基美式披萨的味道喔。儿子的肯定就是最好的鼓励,我也尝起自己的劳动成果来。嗯,自己做的就是香啊,很快就光盘了。

我特别满意的是,平常家里买的全麦面包儿子一直都不喜欢吃,没想到这次做成披萨,他却没有有任何意见。

后面我又尝试了一次做咖喱鸡肉披萨,这次加上了甜椒和圣女果,儿子也全部都吃完了,一点都没有任何挑剔。哈哈,看来以后儿子不爱吃青菜和水果这个坏习惯,也可以用这个方法来悄悄纠正了。

以前我觉得做披萨很难,现在才发现其实做起来一点都不难。做披萨最关键的材料就是要用到奶酪碎,还有就是要用到披萨酱。至于配菜,完全可以按自己喜欢随心所欲搭配,饼底甚至还可以去网上买现成的,这样更简单省事。

一个早上十几分钟就可以做好一个披萨,这样早餐的品种又丰富一些啦。

常言道“活到老学到老”,永远不要害怕去尝试新鲜的事物,这样才能打开新的世界,真是如此呀!

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