麻辣拌

麻酱可以拌一切，香浓的麻酱味道不止热干面，还有麻辣拌。

傍晚刷着短视频，看到了麻辣拌的做法，想着冰箱里还有些丸子，正巧刚买了一瓶麻酱，就立马行动了起来。

碗底放上辣椒面、白芝麻、葱花、蒜末，浇上热油激出香味儿，再放上两勺生抽，一勺蚝油，两勺芝麻酱，一勺白糖（小勺）备用。

锅里放水烧开，先将肉类下锅煮熟，我煮了丸子、腊肠、火腿，煮熟后捞出来放一个干净的碗里。再煮容易熟的蔬菜类，我煮了土豆片和娃娃菜，要吃主食的还可以煮一袋方便面。煮出来后把荤的素的食材倒进放了料的碗里，搅拌均匀。能吃香菜和蒜苗的可以放些，味道会更香。

简简单单的麻辣拌，快做给家人吃吧。