从南方来到北方，若没有心里的一股雄心壮志，怎么去适应。第一步需要解决的是旅途问题，路途遥远，选择合适的交通工具在所难免。书本上听惯了北方人吃面条，南方人吃米饭。来到北方要是但不合适，该如何是好。虽然南方人吃饺子已经比比皆是，但是北方人如果不吃饭那胃是不是不适应呢。
经得起考验的人是不会被打败的，总算度过了路途遥远这一关。开始品尝北方人的食物了，因为肚子饿了。说来也巧，随意上了公交来到一个陌生的地方，眼前刚好出现一个买手擀面的小吃店，大门敞开着，走进去，里面醒目的挂着小碗8元，大碗13元。这手擀面在南方确实不多见，吃面从来都是现成的面放锅里煮。只见店家揉好面，熟练的用一根细而光滑的木棍铺平，用刀均匀的切开，放锅里一煮就端过来了。
在北方待久了，也就渐渐熟悉了餐桌上各色美食，有馒头，小米粥，油条，烧饼。同时也吃到了跟南方一样的米饭，炒菜。其实我还挺喜欢这些的。唯一不足的就是鱼特别少见，更没有见过猷蠓，大闸蟹之类海鲜。特别家乡的年糕少。所以想起家乡的海鲜味，家乡的年糕，我也确实要收拾拉杆箱，踏上回乡的旅程了。
都说外面的世界很精彩，能走遍全中国将会收获满满的喜悦。因为尝到不同的美食。经过长途列车的昼夜奔波，终于到家了。最想吃的就是家里的鱼，味道鲜美，还有年糕，圆滑而不腻。一回来年糕用机器的模子已经做好了。炒年糕是百吃不厌的，从桶里顺手拿起一株油冬菜，见菜叶上沾满泥土，外面的两张菜叶上密密麻麻能找到很多孔。家里的亲戚告诉我，这是自己家里种的菜。
是啊，近几年新闻传出各种负面的声音，菜被农药化肥喷洒，人们吃了身体素质很差，家家户户在寻找有机食品，而真正的有机食品成本高不说还有假的有机食品，人们的健康不能保证。自己家里种的菜好啊，刚好可以让我先这个还乡手记了。我心里特别的欣慰，发朋友圈，发群，是啊！这种田园般的生活对于现代人真是可望而不可求的。
菜孔是因为没有农药
每个人都在追求事业的成功，学业水平的高端，追求家庭的幸福，而一些不健康的隐形杀手使人生毁于一旦。人们对环境生态不懈的努力，然而又疏忽大意，其实田园生活可以让人身心更加的健康？网络上有人羡慕过去吃的这种带着孔的菜叶，我终于能见到了。多么的幸福啊！
路上碰到邻居，她们笑逐常开，今年种了很多菜，有菠菜，卷心菜，美人草，无花果，仙人掌，大葱。而且今年大丰收，吃不了，挨家挨户去上门送亲戚，作为最好的礼物。是啊！有什么比这还值得开心的，吃到这么好的生态食品最开心了。
只见邻居捧着一个比市场上大了一倍的花菜过来，这花菜分布均匀，洁白柔嫩，没有丝毫的瑕疵，我真是在市场很久没找过这么嫩的了，外面的菜叶鲜绿鲜绿的，简直完美啊！
小时候，看书本的介绍，可以把蔬菜的种子埋在小小的蛋壳里，在蛋壳的底部挖一个洞，等发芽了，移植到花盆里。但是由于没有人种过花，种过菜，再加上学习那么紧张，根本没有时间去实验过，市场上的菜有便宜，去买来就行，谁会想到种菜呢？
但是我也挺纳闷的，这些自己家里种菜，也应该有一块田吧，现在田都承包给国家盖房，办学校，建医院了，哪里有田种菜啊？邻居笑嘻嘻的带我上了楼顶，令我大吃一惊，原来这些菜是被当花养着，本来养花用的花盆竟然种种着菜，整齐的排列着，叶子舒展着，一派生机勃勃。
邻居告诉我，现在大家追求生态环境保护，人们的绿色环保意识逐渐加强，凡事买了新房，装修都喜欢加一些真的绿色植物来搭配装饰，买花草的生意非常红火。大花盆由于搬迁和使用时间久等原因渐渐裂开，所以随处扔了很多。这些扔掉的花盆既占地方又给清洁工人和环卫工人造成工作难度。然后就看着稍微好点的，捡拾过来，房顶上刚好有空间可以摆放这些花盆。
我仔细查看了花盆，确实在有些地方贴着一些胶带，是花盆裂了粘上去的。他们在那种艰苦的生活经历过的，懂得变废为宝，真是一举两得。其实人在年老的时候，选择一些手头的活，既供养自己饮食所需，又陶冶情操，在子女不在身边的日子忘却思念，化解心中的烦闷，也确实是一件不错的选择。
这一排零七碎八的花盆，它的来历很有故事性，不同的生长期，有些如此茁壮，有些还是那样的稚嫩，就像一个个可爱的孩子，要花费主人很多的心血，才能铸就。当它还是种子的时候充满了主人多少的期待，而他的发芽成长多么令人的欣慰。
我又突发奇想，这肥沃的土地，只要人们用心去播种，会长出取之不尽用之不完的蔬菜来。
美人草
终于到了该做饭的时候了，这一面是绿色另一面紫色的菜叫美人草，取这个名字肯定跟女人有关，对，生长力旺盛，解毒。脸上要是长个痘痘，切碎，抹上，痘痘会很快消失。也可以炒着吃，只要稍微放点油，加点盐，美味可口，有益健康。
菜花非常白嫩
再来这一碗花菜，分开，洗干净，完美无瑕，看着就舒服，炒成菜好吃是自然的。以往日子里，市场上的菜，布满了黑色，有时是发霉的，吃之前，用刀割去黑色的一层，味道不好。这种自己种的真是太好了。
人生中吃美食是享受的，但是社会发展，当人们渐渐离弃这种辛苦劳作的田园生活时，对以往健康的食品是多么的渴望，当回归有机食品的种植，又吃得弥足珍贵！
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