八宝粥

“八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

煮八宝粥，看起来好像是在处理饮食的问题，其实在制作八宝粥的过程当中，也是在让我们体会如何做事做人。吃腊八粥的意义，除了有纪念佛陀夜睹明星成道开悟的意义，还有：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜（以粥代茶）、结缘等意义。”（百科）

家里每天都会熬上一大锅粥，以八宝粥、小米粥糯米粥、黑米红米小米花生粥、糯米粥为多；可以作为正餐也可以作为点心搭配。以往小朋友放学回家，就会给他盛上一碗再搭配个叉烧包、馒头、面包，缓解他饥饿感；要么干脆给他煮饺子、小半碗方便面。（人小小的，也不知道为什么这么能吃，正餐也能啃的下不少饭菜）

以前小时候经常喝的是白米粥，配桌上的橄榄菜、咸菜、萝卜干、萝卜干炒鸡蛋或者红糖年糕片、芥菜煲排骨、咸带鱼、鱼饭或昨晚留下的剩菜，哪里会有父母理会你嫌不嫌弃？他们忙得不可开交，不拘小节呢。