回顾昨天的主题目：
中美之间的一些单位换算：
建立起一个概念就可以
美国用的是英制单位
英国，欧洲或者是中国的世界更多的一些国家用的是公制单位
English units
UK [ˈɪŋɡlɪʃ ˈjuːnɪts]
US [ˈɪŋɡlɪʃ ˈjunəts]
英制；英制单位
metric units
UK [ˈmetrɪk ˈjuːnɪt]
US [ˈmetrɪk ˈjuːnɪt]
n.
公制单位
GMAT Vocabulary
Fahrenheit degree
UK [ˈfærənhaɪt dɪˈɡriː]
US [ˈfærənhaɪt dɪˈɡriː]
华氏温度
Celsius degree
UK [ˈselsiəs dɪˈɡriː]
US [ˈselsiəs dɪˈɡriː]
摄氏度；摄氏
Foot/feet ft 身高， 中国用厘米或者米。
昨天推荐了一首歌：stronger(what doesn’t kill you)
What doesn’t kill you makes you stronger. 不能杀死你的事情会让你变得更强大（那些伤害你的事情令你变得更强大）
To be a lovely girl, not to worry about the world, full of joy.
Edwards
UK [ˈɛdwədz]
US [ˈɛdwərdz]
n.
爱德华兹
In1990 he starred in the now classic Tim Burton film Edward Scissorhands.
1990年，他领衔主演蒂姆·波顿的经典影片《剪刀手爱德华》。
scissors
UK [ˈsɪzəz]
US [ˈsɪzərz]
n.
剪刀
v.
剪断；删除
scissor的第三人称单数
scissors
UK [ˈsɪzəz]
US [ˈsɪzərz]
n.
剪刀
v.
剪断；删除
scissor的第三人称单数
two sharp points
RIMOVA
德语形式是Eduard
Edward II
爱德华三世 （英文名Edward III）
Edward
UK [ˈedwəd]
US [ˈedwərd]
n.
爱德华
prince – king
princess
You are my cute/lovely/adorable daughter.
Smart / clever
Study hard
God job!
Great!
Well done！
Be polite
Politeness
武汉发布首个规范餐厅菜单指引 禁食野生动物等
发布时间：2020年09月11
在长江、汉江流域禁渔，全面禁食野味的背景下，武汉餐饮业又出台了新举措。武汉市市场监督管理局、武汉餐饮业协会联合制定了《规范餐饮服务单位菜单指引》，首次要求餐饮单位规范菜单，鱼虾类菜品需标注人工养殖，禁食陆生野生动物及蛇类等。
那么关于吃野味，我们的中国的老百姓呀，这些年来一直享受着各种各样的野味。那么今年的coronavirus
n.冠状病毒 也称为COVID-19 WHO世界卫生组织确定的正式名字，爆发，引起了大量对野味的探讨，从安全健康的角度来说，野生动物会携带细菌，有些是作为中间宿主，很有可能把某一种病传染给人类，甚至是人传人。以前我们追求舌尖上的美味，享受美食的时候忘记了去思考，而今年的病毒呀，让我们人类不得不去深思关于吃野生动物的事情。。。所以武汉发布首个规范餐厅菜单指引 禁食野生动物等做得很好呀，改变大家的饮食观念避免了一些风险的发生。以及保护了健康的生态链。那之前还分享过，我在考取公共营养师高级证书的时候，当时的导师分享了欧洲的一些营养学家对本国的一些营养建议：其中有一条是尽量吃农场养的肉类，要避免吃野生的动物肉类。从营养与健康的角度来说呢，野生动物是携带病菌的。
美国不允许活体动物进市场，所有野味必须送往经过州级政府认证的合格屠宰场进行屠杀。
以加州为例，屠宰场还必须是要经过 加州粮食农业部认证（California Department of Food and Agriculture，简称CDFA）或者是 美国农业部认证（United States Department of Agriculture，简称USDA）。
接着，屠杀完了之后，由于野味是存在食用风险的，所以这类肉是要经过 联邦肉类检疫法（Federal Meat Inspection Act）， 联邦家禽检疫法（Federal Poultry Inspection Act），以及 美国食品药品监督管理局FDA的相关规定进行安全认证。
需要注意的是，野味的肉（Exotic Meats）是由FDA认证，这些肉包括：野牛、兔子、猎物、麋鹿、驼鹿等。我们在超市常见到的贴上USDA标签认证的就是我们平时常吃的猪/牛/羊肉。由此可见，美国对待野味的态度是很严谨的。
一方面供应端数量少，另一方面，需求端也没啥欲望。
今天我要分享的主题是中美的野生动物保护法的一些差异及相关的英文化表达。那么我之前已经做了12次直播，有10次直播都是与中美动物有关的一些内容，那就是为什么在美国会出现野生动物泛滥成灾的情况呢？这与大家对野生动物的保护意识有关系，那么背后根源还得归功于相关的法律及执法的力度。
2014年，“首届美中动物保护法国际研讨会”在休斯顿举行 。
美国休斯顿大学（DOWNTOWN）教务长爱德华-胡戈兹博士（左四）、中国西北政法大学校长助理汪世荣教授（右四）分别代表两校签署学术交流合作备忘录。
对中国来说，如何在推动可持续发展的同时， 兼顾环境保护、运用法律调整人和自然、人与动物关系方面，中国大陆动物保护存在的诸多问题，动物保护立法相对滞后。
中国西北政法大学的孙江教授作为主要发起人之一，在会上系统介绍了中国丰富的涉及动物的法规和规范性文件，分类概述了有关野生动物、实验动物、农场动物、工作动物、娱乐动物等保护法的建设情况，并深刻解读了中国现行动物保护法的问题与不足和现行动物保护立法的局限性。同时，他还重点介绍了中国在动物保护立法方面取得的成就，客观分析了中国动物保护法制建设发展势必与国际接轨的必然趋势，展望了中国动物保护的立法与动物保护的美好未来。人与自然、人与动物、人与人的“和谐”已成为全人类共同的向往。
美国在动物保护法相关工作上起步较早，会上来自政府、学界、业界、保护组织等多方机构的代表就美国相关法律活动的实践情况和难点问题进行了介绍。其经验教训具有指导意义，为我国开展动物保护法机制建设提供了更为开阔的视野。
休斯敦哈里斯县司法局、副检察官钱宁-巴克纳介绍了地方政府执法权在处理动物事务中的作用和问题。地区检察长、动物虐待事务专家杰西卡-米里甘则指出刑法虽是动物免受伤害和虐待的主要手段，然而诸如缺少详细内容的法条，执法人员对法律的生疏和缺乏兴趣等问题都使动物的保护打了折扣。
南德州法学院教授芙兰-奥蒂斯、动物法律辩护基金共同创始人乔伊斯-缇谢勒分别就实验动物、农场动物两个子类别探讨了目前美国相关的法律框架、实验动物和农场动物保护的种种限制、以及未来的发展方向。动物法律辩护基金克里斯-格林律师介绍了动物保护立法中的主要议题、动物辩护基金如何分析和给州一级动物保护法打分、如何在各州和联邦政府以及推动动物保护立法。
来自克莱里律师专业事务所的艾美-丹娜律师则通过生动的案例介绍了动物法律师日常面临的工作。动物法律律师的业务范围越来越大，使之成为一个错综复杂的专业领域，相关实践与理论研究不断互相促进交流。
思辨相生的“法”之行
法律作为人类文明世界的重要规范是在全球面临重大环境挑战、谋求可持续发展视阈下探讨人与自然关系的有效话语途径。动物保护立法工作作为推进生态文明体制改革的重要组成部分，与“建设美丽中国”实现“中国梦”以及转变发展方式、实现科学发展高度一致，其离不开涵盖源头严防、过程严管、后果严惩等全过程的系统制度体系。
目前，我国动物保护立法现状不容乐观。保护、反虐待、福利等相关各个方面的法律法规并不完善，立法难度大，地域差异大；从中央到地方的各个层级监管体制还不健全；整个社会的认识还有待深化，道德谴责缺少理论的支撑，科学的自然观还需贯彻落实。经济是基础，道德是准绳，环境是依托，动物保护立法工作还任重道远。
本次研讨会以美中动物保护法比较分析及立法实践研究为立足点，围绕美中动物保护及立法出现的问题以及如何应对等进行了广泛的沟通与交流，不仅对美中动物保护立法及实践起到积极的推动作用，也成为促进动物保护立法工作顺利展开、鼓励社会力量投入动物保护事业、加强学术思想交流共享的坚实平台。
莱西法案
Lacey Act
US [ˈleɪsi ækt]
《雷斯法案》
migratory birds
UK [ˈmaɪɡrətri bɜːdz]
US [ˈmaɪɡrətɔːri bɜːrdz]
候鸟类
marine
UK [məˈriːn]
US [məˈriːn]
adj.
海的；海产的；海生的；海船的；货船的；海上贸易的
n.
(尤指美国或英国皇家)海军陆战队士兵
endangered species
UK [ɪnˈdeɪndʒəd ˈspiːʃiːz]
US [ɪnˈdeɪndʒərd ˈspiːʃiːz]
会造成危害的物件，濒临灭绝的物种，濒危植物，濒危（物）种
magnuson
US [ˈmægnəsən]
马格努森
wildlife protection
UK [ˈwaɪldlaɪf prəˈtekʃn]
US [ˈwaɪldlaɪf prəˈtekʃn]
野生动物保护
https://fisheries.org/policy-media/magnuson-stevens-act/
fisheries
UK [ˈfɪʃəriz]
US [ˈfɪʃəriz]
n.
渔场
fishery的复数
walleyes/silver bass/goby
AMERICAN FISHERIES SOCIETY
UK [əˈmerɪkən ˈfɪʃəriz səˈsaɪəti]
US [əˈmerɪkən ˈfɪʃəriz səˈsaɪəti]
美国渔业学会；美国渔业协会
catch limits
go fishing
anglers
UK [ˈængləz]
US [ˈæŋglərz]
n.
垂钓者
angler的复数
More anglers are taking cameras when they go fishing to provide a memento of catches.
更多的垂钓者去钓鱼的时候带上了照相机，以便钓上鱼后留个纪念。
fisherman
UK [ˈfɪʃəmən]
US [ˈfɪʃərmən]
n.
渔民；钓鱼的人
fisherwoman
UK [ˈfɪʃəwʊmən]
US [ˈfɪʃərwʊmən]
n.
女渔民；渔妇；女钓鱼爱好者
根据《雷西法案》的规定，除非是从事研究，否则那些“伤害性物种”的活物和卵都不准进口，触法者最高可处6个月徒刑。
做外贸的小伙伴，进出口贸易，需填写表格
该部还表示，这是基于雷西法 （Lacey Act），对木材交易判处的最高罚款数额。雷西法禁止取得、买卖或进出口非法野生动植物产品。
（2016年）因进口商品来自于西伯利亚和其他濒危物种生活区采集的木材，美国最大硬木地板商林木宝（Lumber Liquidators，LL）周一（2月1日）被判处1320万美元高额罚款。这些进口的商品大部分是在中国制造的硬木地板。罚款包括780万美元的刑事罚款，315万美元的民事没收，100万美元的刑事没收，120万美元的社区服务贡献，其中包括支付给非营利保护组织的罚款。 美国司法部表示，林木宝出售在中国制造的硬木地板，木材来自在俄罗斯非法砍伐的蒙古栎树。而蒙古栎树是为了保护西伯利亚虎和远东豹生存而受到保护的树种，因为这两种动物的猎物需要靠蒙古栎树过活。司法部在一份发表声明中说，弗吉尼亚州联邦法庭判处林木宝触犯非法交易，并予以重罚。
该部还表示，这是基于雷西法 （Lacey Act），对木材交易判处的最高罚款数额。雷西法禁止取得、买卖或进出口非法野生动植物产品。
去年10月，林木宝承认触犯四项违反雷西法的轻罪，以及一项利用非法文件进口产品重罪。
https://www.law.nyu.edu/centers/state-impact/issues/wildlife/migratory-bird-treaty-act
https://www.fws.gov/international/laws-treaties-agreements/us-conservation-laws/marine-mammal-protection-act.html
回顾美国ye Shang 动物保护过程
中美第二交流
https://duxiaofa.baidu.com/detail?searchType=statute&from=wise_28231&originquery=中国野生动物保护法&count=58&cid=b738b1c1027aefff801f695ab86c4a82_law
野生动物之所以需要保护，是为了生态链的平衡，让生物界维持平衡。随意食用、出售野生动物的行为虽然满足自己一时的欲望，但会给自己和他人带来不可估量的风险。
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