习惯一个人吃饭时点开一部影片或者刷刷手机，这样让吃饭这件事看起来不是那么孤单，而吃饭也自然成为了一种顺便的事。尤其是在外一个人吃饭时，为了避免在他人眼中显得自己很孤苦伶仃，假装看点什么或者做点什么，顺便吃着饭，这样可能会更自然一些，当然这仅仅是自己觉得罢了。当然这样做的结果就是你永远无法理解吃进嘴巴里的食物是什么味道，还有就是很容易让胃受伤。
经常收到慢性胃溃疡的折磨，一方面是工作太忙无法在时间点准时吃饭，经常是一天一顿或者随意糊弄一番，另一方面那时候的自己觉得吃饭并不是什么大事，边吃饭边做点什么也许是对时间管理最好的办法。直到一次外出听课，讲到稻盛和夫先生，里面提到认真吃饭这件事，当时是在想不通，为什么这种事值得去讨论。
若干年后最后在胃病折磨下不得不妥协后，开始学着认真吃饭。可能是开始关注吃饭这件事，不论是在生活中，还是在电影中，或者阅读中，总会有意无意的对看到内容里面提到有关吃饭这件事非常关注，也很好奇。在看到一部纪录片《寿司之神》，里面关于小野二郎追求打造完美寿司的过程，不经开始对认真吃饭这件事产生敬畏之心。
真正开始认真吃饭是受果冻的影响，小家伙开始吃主食后，我就开始沉迷于各种宝宝食，我想这是很多宝妈都有的经历。当沉浸在厨房中，眼睛只关注着手中的食物时，心里盘点这下一步的行动，将原本填饱肚子这件事转化成为正在完成一项工程一番，当色香味俱全的食物搬上桌上时，看着果冻兴奋的咀嚼时，才发现认真吃饭原来会这么幸福。不论是吃的人还是看着你吃的人，都在感受食物带来的满足感。
自此以后，认真做饭，认真吃饭成为每日的必修课，不论是一个人在外，还是与家人一起，都会专心的去咀嚼食物的味道，并且感恩食物带来的幸福感，为此没少夸赞妈妈的厨艺，为此她老人家掌管厨房多年，从不让家里任何人去做任何食物，不管多忙多累都要亲自为我们准备餐食。
有一个人独自吃饭，也有和家人，好友一起吃饭，不管是在什么地方，和谁一起吃饭，认真吃饭一直是这么多年来自己一直在践行认真吃饭。已经非常严重的胃溃疡奇迹般的好了，原本体弱多病的体质也有所改善，内心总是很充实，很幸福。我想可能是因为一直都有在认真吃饭的原因吧。
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