最近换了新工作,解决午餐成了问题,出去吃觉得太麻烦,食堂的饭菜贵而且难以下咽,订外卖嘛,每天不知道吃什么,距离远嘛,配送费又高,东西到了也变了味道, 尤其是我这种对各种面,各种粉情有独钟的人来说,那天同事问我吃不吃螺蛳粉,我说办公室里又没有锅,怎么吃,她语带神秘的说,可以用开水泡三十到四十分钟,然后倒掉水,在加入热水,放入调料就可以了,我被她惊呆了,因为在我的认知中,螺蛳粉只是煮着吃的,我按照她的方法试了,不知道是我泡的时间短,还是那个环节出了问题,泡出来的螺蛳粉外面过于软烂,芯里却是硬硬的,实在是不好吃。
后来我突然想起,螺蛳粉是干干的粉,或许我可以在家先把干粉泡软,到了公司在用热水泡,我按照自己的想法,用冷水把干粉泡了一个晚上,中午吃的时候,加入开水,加入调料,放入微波炉中叮两个方便面的时间,拿出来以后一尝味道,堪称完美。
午餐又实惠又好吃,爱嗦粉的我真是可以大快朵颐了。
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