简易版螺蛳粉

作者: 一莲听雨 | 来源:发表于2022-10-18 07:23 被阅读0次

突然想知道，煮一碗粉的手工费到底值多少钱？于是买了一包干螺蛳粉测试，当做一个参考。

花了7.5元买了一包干螺蛳粉，按照说明的步骤一一照办，不敢偷懒。

1、将干米粉放入冷清水，煮10分钟后，将粉捞出；

2、另取500ml水烧开，再加入煮好的米粉和汤料（包括酸笋、腐竹等）煮2分钟；

3、依个人口味加入余下配料，红油与醋等适量添加（吃不得辣的不放或少放红油），盛于碗中即可食用。

北方人吃不惯螺蛳粉，主要是受不了其臭味，其实，如果不加酸笋，就可以化解其味；喜欢清淡的，少添加调味品就可以了。

我花了将近15分钟，终于像模像样地煮出了一碗螺蛳粉，味道跟到粉店去吃的差不多，像这么一碗粉，到粉店里至少也要花掉10元钱。

如此算来，我花了15分钟时间，不计电费，我的手工费至多值2.5元钱。

这是买半成品的螺蛳粉，手工不多，2.5元或许值得，但若是煮其它粉类，手工就复杂了些，那2.5元手工费就不值得去做了。

所以，出门在外吃东西，再贵也不觉得贵，贵有贵的理由，自己在家煮东西觉得便宜，那是忽略掉了自己的手工费。

我们的劳动都是有价值的，所以应该珍惜劳动所得，也尊重他人的劳动。你说对吧？

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