说到苹果醋，小伙伴们并不陌生，它减肥瘦身的功效为众人所熟知。苹果醋不仅是烹饪中的重要调味剂，还是人们非常喜爱的一种饮料。
值得一提的是，苹果醋与苹果醋饮料可是有很大的区别哦。
对于食用的苹果醋来说，酸度越高，品质越好适合烹饪调味。苹果醋饮料指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋，再兑以苹果汁等原料而成的饮品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。苹果醋饮料能保健养生、改善疲劳、美容养颜。
越来越多的年轻人都喜欢喝苹果醋饮料，不仅仅是它好喝，还因为它有益身体的优点哦。
平衡人体，增强免疫力。
苹果醋是一个口感呈酸性，在人体内代谢后呈碱性的饮料，它有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能，能够有效改善人体酸性体质，使人体呈弱碱性。碱性体质的人群较酸性体质的人群对病毒的免疫力要更强。
富含果胶，有益健康
果胶有利于肠道中有益菌的生长，有益菌能够产生人体必需的营养物质，如维生素B族（维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸）、维生素K2等。可促进脂肪、类固醇及胆汁的排泄，增加类固醇的排泄有利于降低与性激素有关癌症的患病率；能够延缓肠道对糖、脂质的吸收，控制血糖升高；还能吸附食物中的铅、镍、钴等重金属离子，且不能被消化液所消化，所以能够有效的排出体内毒素。
富含维生素，美容养颜、塑形
苹果醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、补充肌肤养分及水分，缩小粗糙毛孔，可令皮肤更加光滑细腻，美容塑体。苹果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故能控制和调节体重，使您身材更优美迷人。
富含有机酸，抗疲劳增进食欲
苹果酸可直接参与人体代谢，被人体直接吸收，实现短时间内向肌体提供能量，起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用，同时苹果酸对肝脏有保护作用，苹果酸还有保持心肌的能量代谢，对心肌梗塞的缺血性心肌层起到保护作用，可以促进胃液分泌，增进食欲，并且可以促进对其他食物中钙的吸收。
易感冒晨起喝苹果醋
苹果醋能提高机体免疫力。苹果醋中含有丰富的维生素和氨基酸，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收，让身体更加强壮起来。苹果醋中还含有丰富的维生素C，能防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体的抵抗力。此外，醋厂的工人很少感冒，这已经是一个众所周知的常识。醋酸有抗菌消炎的作用，可以预防感冒。
上班族喝果醋可以消除疲劳
对于上班族来说，苹果醋是能够消除疲劳的最佳饮品。经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，感觉特别疲劳，苹果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。
那么怎样才能挑选到正宗的苹果醋饮料呢？
看商家：
1、首先要看苹果醋是不是发酵型苹果醋（可以通过查看该企业的企业标准得知）。
2、看生产商的实力（因为只有雄厚的实力，先进的设备，高超的生产技术，才是品质的保障）。
3、看商家的服务（良好的服务反应了此商家，是不是用心在做，是不是有良心的食品生产企业）。
看产品
1.观感：色泽呈金黄色，摇晃之后泡沫不易消失，合成苹果醋的液体透明无色，摇动后泡沫瞬间消失。
2、气味：打开之后有浓浓的发酵味，伴随着酒的香气和醋的酸爽。但不是真正太浓烈的苹果味道，不然就是加香料的了。
3、口感：好的苹果醋口味酸甜适宜、没有苦涩等杂味，有明显果香，味道丰富，回味绵长。
4、包装：质量好一些的苹果醋包装干净明亮，生产日期标注明确，生产厂家在产品标签上不但会注明加工方法（如发酵），还会注明苹果汁的含量（如60%等），质量较差的苹果醋通常会在包装上不知所云地写一些保健作用，而对加工方法、果汁含量等硬指标采取回避的做法。
5、果汁浓度：到出一滴在瓶上，让他自然流出一条线，稍等片刻可以看到感觉黏黏的和果汁一样，来判断果汁浓度。
钻石年华苹果醋发酵型饮料，挑选正宗旬邑马栏红富士苹果压榨成汁，苹果汁经发酵而成的苹果原醋，再兑以苹果汁等原料而成的饮品。饮品中不添加人工甜味，完整保留了苹果的香气与香醇口感。随着物质生活的提高，苹果醋饮料成为了人们餐桌上的高频“座上客”，也为注重养生健康的人们提供了新的饮品选择。
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