以前总以为抗糖是为了变美，为了皮肤不松驰不下垂没有皱纹，深入了解后才明白，这个理解稍微有点肤浅。
正确的打开方式应该是：糖化反应产生的AGES会攻击身体的结构蛋白，例如胶原蛋白。胶原蛋白是广泛分布于我们身体各处的结构蛋白，含量最高的就是皮肤、血管和骨骼。
被攻击的胶原蛋白出现在皮肤，那顶多皮肤多点细纹、皱纹，或者松弛。
但如果是血管壁的胶原蛋白被攻击了呢？
那血管壁失去弹性变硬变脆，还会导致一系列的疾病，比如像糖尿病肾病、糖尿病眼病、心血管疾病这些，其实都是跟血管硬化相关的。
其实我们骨骼里面的网状结构，80%也是由胶原蛋白构成的，骨骼里的胶原蛋白跟钙，相当于钢筋跟水泥的关系。如果你家骨骼房子的钢筋断裂了，你补充再多的钙也是徒劳。
而胶原蛋白随着年龄的增长而逐年流逝，30对以后逐年停止生产，这就是我们皮肤和身体衰老的本源之一。
所以，为什么要补充胶原蛋白？为什么要抗糖？
答：不仅是为了变美抗衰，更是为了保养为了健康。
如果说胶原蛋白是皮肤、血管、骨骼里面的弹簧，糖化就是会让这弹簧变硬变脆，而胶原蛋白流失就是这弹簧日久失修破损甚至断裂了
我们补充胶原蛋白，其实就是给“破损甚至断裂”的弹簧打补丁，而吃抗糖，就相当于让变硬的弹簧重新恢复弹性。
只有我们把深层的基础结构地基真正稳住了，从外部补充的各种水、玻尿酸、胜肽、MitoQ、钙、氨糖以及各种营养成份，才能有个停留的地儿呀。
非常庆幸我在不到30的年龄就开始保养，吃胶原蛋白弹性蛋白、吃抗糖。
希望在我们4、50岁的时候，依然拥有漂亮的皮囊，并且从内而外的健康。
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