煎蛋

  今天是星期天，可是爸爸和别人约好去钓鱼，早上三四点就走了，妈妈也因为今天要和同学们出去玩，也不在家，所以今天的早饭只好自己解决了 。

  之前其实妈妈在烧饭时我也在旁学了几招，所以一些简单菜式我还是会的，我先查看冰箱里有什么食材，我反正凡是看到了几颗蛋，我曾想煎蛋还是蛮容易的，所以我立马拿了几个蛋，把他们敲进碗里，可是一不小心就把蛋壳给打了进去，我只好拿起筷子去一个一个的把它们捡出来。我本来还以为打蛋有多么容易看妈妈一手一个，打的可顺溜了，可是到了我却感觉如此生疏。

  打完了，但要开始煎了。我按照妈妈之前烧饭的样子，先把煤气灶给打开，然后再开火，等锅热了，然后再把油给倒了进去，可是油开始像爆炸了一样滋滋滋地溅出来，我害怕的不敢靠近，只好把锅盖当盾牌，我立马就把火给关了，只好把壳在碗里的蛋给倒了进去，这油又开始飞溅了，我把锅盖死死挡在我的面前，我可不能煎蛋不成，倒毁了我这张脸。我想向大厨那样翻个面，可锅有点重，只能用锅铲把蛋给翻个面。

  虽然这次见面的过程是有点辛酸，但是成果还是不错的，这次煎蛋虽然没有像妈妈之前烧的这么嫩，也有一点焦，但是还是能吃的嘛，这对我来说也是不错了。