三鯬鱼与黄鱼

去水南市场买鱼的时候，卖鱼的老板娘跟我讲，今年只拿过两次三鯬鱼回来卖。我问，是进货太贵的原因吗？她说，进货55元一斤，卖60元一斤，跟上年一样，价格没什么变化。

上年只吃过两次三鯬鱼，一次还要是冷藏的，买一条就过百，实在太贵了，搞得只能暗中回味了。

老公说冷藏的三鯬也能凑合。我说味道差太远了，不如不吃，吃冻死了的还不如吃缩小版的三鯬解解馋。

这种像缩小版三鯬的鱼，鱼头甘香，软骨丝多，其实就是被广东人称为西江“黄鱼”的黄鱼。

老公说，虽然刺都一样多，样子也相似，但味道就是天和地的差别。