今天521是国际饮茶日,我近1-2年几乎有空就喝茶,饮茶已经成为我的习惯。
而喝的茶品类里,广西梧州的六堡茶成了我的日常。
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回想十来年前,朋友带我初试六堡茶,我也喝不习惯,主要前面3泡的茶汤我总觉得有发霉的的味道。
不如铁观音般高香爽口,还好朋友有耐心,让我慢慢品尝,喝到5-6泡以后,琢磨出一些回甘。
六堡茶是渥堆发酵制作而成的黑茶,茶性温和,其独特的渥堆及仓储技术,渥堆所产生的微生物,属于冠突散囊菌,被称为“金花”。
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而我爱喝主要是茶有益我身体,喝了经络畅通会打嗝,身体冒汗排湿气。
六堡茶也被当做药用。
尤其是陈年转化陈放为佳。
价格也会飙升,昨日品鉴到108万一块茶王砖。
稀缺可遇不可求。
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茶好不好,身体会知道。
以茶会有友,益友,也益自己。
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