除夕火锅

2024年2月9日          星期五  晴

早上七点就醒了，起床准备去买烧纸，香，酒，让儿子给婆婆上坟。女儿去给我爸去上坟。

东西买好后，打个车让他们去了。我又去超市买了点零食，赶紧回家准备年夜饭。

先把面和好，做饺子馅。三种馅，韭菜拌肉馅，鸡蛋韭菜馅。鸡肉，莲菜香菇馅。

做好三种馅，开始做火锅各种小料。花生碎，蒜泥，葱花，香菜碎。摘菜，洗菜，还没干完，就十二点了。

我和母亲包了点饺子先吃，孩子们中午吃过饭才回家。

吃完饭，歇了一会。把各种蔬菜摆盘，又做了水果沙拉，腌了鸡翅，做个烤鸡翅。虾等孩子们回家处理，清洗。牛肉切片，摆好。山药、红薯、莲菜都切好泡在水中。香菇，白玉菇，金针菇洗净摆好盘。其他肉类都是买现成的，吃的时候拿出来就好。

忙了一整天了。终于一切都备好，坐等家人全部回家。再开火，六点了，大家陆续回来了，除了老公今天上班回不来，其他人都到了，准备开饭。

这是老公打电话说，他很快回来。下班了，等个人就回来。我们又等了两小时，还没见回来。怕母亲吃的太晚，消化不了，就开饭了。

妹妹把火锅底料炒了一下，加骨头汤。然后做三鲜锅，我和母亲吃不了辣。很快大家就做，开始除夕火锅大餐。所有过程用视频录好发在抖音了，记录除夕的时光。

在除夕夜祝大家新年快乐，心想事成，万事如意！