椒盐羊排

那天中午老公想吃羊肉泡，我说等我休息了给他炖羊骨汤，他让我再买些羊排，做椒盐羊排。

早上我在市场买了羊骨汤和羊排，回家用砂锅炖上，又发了一些面，准备中午烙南瓜饼，吃水盆羊肉。

羊骨和羊排炖好了，我把羊排控水。锅里放油，把羊排在炒勺里炸至两面金黄后放进盘子，把准备好的辣椒面、白芝麻、葱末还有椒盐放进炸完羊排的油里翻炒几下后，再把羊排和葱花放进去翻炒，刚做好老公下班回家了。

他尝了一块羊排说味道不错，他要先啃羊骨汤，一会再吃羊排。我把羊骨头放进盘子，两个人一起啃骨头，边啃骨头边听小说，老公竟然对我听的小说感兴趣，问我小说里的剧情，嘻嘻，真是难得。

把骨头啃完，我把骨头汤里放了葱末和香菜末，又把南瓜饼烙好，羊排装盘放到餐桌上，老公吃着羊排说：“椒盐羊排味道可以，就是有点腻，我看咱们以后还是直接吃炖出来的羊排，那样肉软烂好吃。”

“我也觉得刚炖出来的羊排好吃，油炸后放了那些料味道也太重了，那以后就不做椒盐羊排了。”我吃了一块羊排说。

这是我第一次做椒盐羊排，基本上成功了，不过我是觉得清炖的更好吃一些。