转眼之间立冬节气已过,这就意味着秋天已经渐渐远去,寒冬正慢慢悄然来临。
每天一日三餐虽不都是本人负责,但早餐已妥妥滴要全全掌控了。目前如何既要让家里的年轻人吃得健康、美味的同时还要兼顾到老人特殊的身体状况及喜好。当然,由于早上时间急迫,迅速、便捷也是要考虑的主要因素之一。手抓饼、蔬菜饼、速冻水饺、馄饨、煮五谷杂粮、各种面条、牛奶配点心……可以说脑子里能想到的、书本、电视及网上能查到或看到的美味早餐,都会第一时间想着要及时尝试去做。当然,偶尔赶早集带回的肉夹馍、煎饼果子等美食也可以允许让自己稍微偷懒一回,但那也只限于“偶尔”!
四眼额子倒是从不过分挑剔,除非由于其他一些突发状况而影响到了本人的早饭质量时,也只是善意地简单提醒两句,而给自己留下的却是隐隐地自责。
入冬了,究竟应该吃点什么好呢?除了以上的食谱之外,自己是否应该开发点别的什么?
“世人个个学长年,不知长年在眼前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”陆游的养生之法就是喝粥。冬日里,一碗热粥,温暖五脏,整个身体,从头到脚都是热乎乎的。粥在寒冷的冬季里定是必不可少的,而各类的粥、汤任何时候对自己都充满了无穷的诱惑力。如皮蛋瘦肉粥、五谷杂粮粥、蔬菜丸子汤就曾数次做过。获得的效果及满意度也还好。
老妈的糖尿病限制了她对糖份的摄入,同时也对自己在制作早饭的选材范围上增加了难度。肿么办?只能是在就地取材的基础上多多想办法去开发和创造新品了!各种香辣面条、菜加馍、馅儿饼和中式披萨、便是自己的得意之作,当然不能满足现状而就此止步不前!
综上所述,回到主题,冬季早餐究竟需要吃点啥?!
网友评论