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芋圆N号

芋圆N号

作者: 西丝特cake | 来源:发表于2018-06-04 17:09 被阅读0次

材料:海南桥头地瓜,木薯淀粉,湘莲,白砂糖,紫薯,纯牛奶,冰西瓜

地瓜上锅蒸熟,准备木薯淀粉,2:1的比例,趋热揉成团,成品如果太干易散加少量清水,柔软不粘手状态,分小块搓成长条,切成小段,用少量木薯淀粉包裹防粘。

  水开后下芋圆煮6分钟左右,上浮即可,加入煮好的莲子甜汤,清热解暑,再放入切好的西瓜块,最后冲入纯牛奶,即可享用美食了!

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