晚上,我决定做了一杯芋圆奶茶。
说干就干,我拿出一包芋圆,打开,倒进碗里,这芋圆有黄、有白,有紫,花花绿绿,色彩丰富,黄的似金,白的似雪,紫的似玉。我把小炖锅架在到灶台上,倒进水,打开火。过了四五分钟,水沸腾了,我把冰凉的芋圆宝宝倒进了水里,盖上了盖子。
焖了一会儿,芋圆宝宝都已经在水面上仰泳了,我用筛子把芋圆宝宝都舀了出来。
为了让芋圆更加Q弹,我把它倒在冷水里。在水里泡了一会儿,芋圆宝宝更加圆润了,周边还冒出了一些小毛毛,像一个绒球。
我把芋圆宝宝倒了出来,把它一个个切成小块,可真难切呀,切一下就从刀下滑开了。终于把它们都切成小块了。切成小块的白色芋圆很像汤圆,小块的黄色芋圆则很像芒果,紫色芋圆非常像番薯。
我把芋圆宝宝都倒进了玻璃杯,往玻璃杯里加入黑糖,在杯壁上涂抹均匀,使它有脏脏茶的效果。我又往里面倒进了鲜牛奶,又切了几小块茯苓,放在奶茶上面做点缀。最后我倒了一点玫瑰味的黑糖,加进了奶茶里。
做好的奶茶好看极了,黑糖像流水一样轻轻的贴着杯壁,茯苓漂浮在牛奶上,三色芋圆则成在奶茶底下。奶茶是棕白色的,茯苓是黑色的,芋圆是彩色的。
我把奶茶里的黑糖搅拌均匀,迫不及待的喝了一口。奶茶香甜可口,有玫瑰的清香;芋圆软糯Q弹,很有嚼劲;茯苓则沁入了黑糖的醇香,像果冻一样软软的,甜甜的。
芋圆奶茶
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