吃饺子

作者: 燕归来zhy | 来源:发表于2022-08-19 23:03 被阅读0次

天热,知了也懒得唱歌。姐带来些韭菜,吃饺子。这天,还吃饺子,我腹诽。

午睡起来,看见饺子馅拌好了,那就包吧。盛了一盆面,倒了热水兑点凉水,用温水活好面。揪了一团,揉团成条状,切成一小团,拍扁捻圆。拿起饺子皮,放上饺子馅,封好拘成元宝状。

汗水如泉,汩汩冒出,擀一会片,吹一会风,包几个饺子。妞和奶奶也来帮忙,饺子越来越多了。

妞先擀皮,弄的皮也圆圆的挺像那回事。几分钟就不安分了,妈,妈,你擀皮,我包饺子。放了一点馅,就封口,成一长条,将两头连在一起,成一个小圆球,有模有样,挺好。

包一蓖子,让妞喊他爹吃饺子。下夜班,没吃中午饭,肯定饿了。饺子入锅,变得浑圆,透过皮绿莹莹的,想着就好吃。

包了俩小时饺子,填饱全家人的肚子,还剩几十个,冻冰箱里,随时准备着。

这天,包饺子是一种磨难,吃饺子是一种幸福。

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