一碗面的幸福,一碗面的雅致,一碗面就够了…这是一个小胡同手擀面馆里的张贴的宣传词。
好酒不怕巷子深。几次听闻一个普通的面馆,面怎样好吃,咸菜怎么好吃,好奇心驱使在今天篮球课和书法课的空挡中正好去品尝一下。
看着一排排酱色的无油汤水等着笊篱滤过的手擀面,附上一枚白水荷包蛋,一碗面两分钟上桌,不用等到所谓的吊足你的胃口。要说面好吃,还达不到绝佳的程度,但加上面条搭档小咸菜,味道就提升了不少,咸辣适当,入口鲜香。不知是面成就了咸菜,还是咸菜造就了面。两者搭配,缺一不可,主配角平分秋色不分伯仲。要说特色,不油不腻,自然爽口,没有花哨和噱头,家里的味道,就是没有特色的特色。就像那舒适自己而不为了取悦别人的棉麻服装,味蕾也要返璞归真,一种清净朴素的态度,一种大自然的亲切力量才是最强大的力量。
但凡生意好的商家,必然有自己的经商之道。不随波逐流,不跟风攀比,挖掘自己的特色。八元钱吃饱吃好,这也是这个年代的物价最低的消费了吧。
儿子说,我今天不后悔来这吃。我认为不让人后悔就是最高的赞誉。我们真希望每天多遇到些不让人后悔的事情。
一个简单的人必然爱上这一碗简单的面。
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