游玩总是和美食分不开,成都又是美食之都,来成都不好好品尝一下美食也算白来了。
网图侵删这里最有名的有香辣兔头、赖汤圆、麻婆豆腐、酸辣豆花、红糖糍粑、火锅、川菜(川菜是我国四大菜系和八大菜系之首,)等。
兔头最具代表性,成都市大街小巷都开有兔头门店,它和湖南湖北的周黑鸭、绝味鸭脖一样有名,兔头味道好有特色,很多人都很喜欢。
网图侵删尤其四川人对兔头的喜爱程度不亚于火锅和串串,据不完全统计报道,四川人一年能吃掉3亿只兔子,而其中一大半,奉献给了兔头。
来成都第一天我们吃的第一道美食是在宽窄巷买的酸辣豆花,就是我们平时吃的豆腐脑,又在一家门店里面吃了辣汤元,还在里面买了两个麻辣、五香味兔头和兔腿。
在街上我买了一只成都的老冰棍。
晚上在新都区吃了自助火锅。
第二天游春熙路吃了糖油果子,在太古里吃了云吞,在锦里街买了香辣蛤蜊肉,我爱吃甜食,晚上在一家特色小吃餐馆又吃了赖汤圆还有一份红糖糍粑。
第三天,在杜甫草堂游结束,在附近一家餐馆我们我们点了鱼香肉丝和酸菜粉丝汤,晚上在新都区的七一广场商厦点了一个酸菜豆腐鱼,这都是川菜里面的主打菜。
最后一天,早上我们草草吃了买的酸奶麻花和奶茶。然后在浣花溪玩了以后,无意中发现了一家陈麻婆老字号店,爱吃鱼的我们又点了酸菜豆花鱼还有一份竹笋辣椒和红糖锅盔都是川菜系列。巧合的是两次的豆花鱼餐价钱都是133元钱。
没想到在成都游的最后一天,歪打正着遇见了陈麻婆豆腐店,麻婆豆腐是川菜里面最有名的一道菜。
说起这道菜还有一个故事。
在清朝末期,成都万福桥码头旁边有一家小馆子据说这个老板娘温巧巧长得白净可人,可他丈夫陈春富却是一脸的麻子,街坊们都叫他陈麻子,那温巧巧是陈麻子的老婆,大家便戏称她为陈麻婆。后来陈麻婆的豆腐美名远播,大家就给这道菜取名叫“麻婆豆腐”。
旅游总是与美食相伴,这次旅游我们玩得好吃得好很开心。
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