安徽臭鳜鱼锅

作者: 毅勇 | 来源:发表于2018-09-01 19:13 被阅读352次

将臭鳜鱼从中间片到头的脊椎那停下,然后两边打花刀,放到油锅里炸,再配点红烧料(香菇、生姜、肉沫),慢火烧制熟透,再切点当地特有的白干,炸至金黄捞出,垫在锅底,倒入烧好的臭鳜鱼,即好。

安徽臭鳜鱼锅 安徽臭鳜鱼锅

相关文章

  • 安徽臭鳜鱼锅

    将臭鳜鱼从中间片到头的脊椎那停下,然后两边打花刀,放到油锅里炸,再配点红烧料(香菇、生姜、肉沫),慢火烧制熟透,再...

  • #徽州名菜·臭鳜鱼的做法#

    #徽州名菜·臭鳜鱼# 臭鳜鱼又称臭桂鱼,是一道徽州传统名菜,徽州菜的代表之一,在安徽徽州地区,今安徽省黄山市一带,...

  • 爆款单品《腌鲜臭鳜鱼》让你拥有镇店菜品!

    今天小编给大家推荐一款 安徽的美味佳肴 《腌鲜臭鳜鱼》 相关臭鳜鱼的传说 相传在200多年前,沿江一带的安徽贵池...

  • 我心目中所吃过的那几个菜

    徽 州 臭 鳜 鱼 徽州臭鳜鱼,也称徽州桂花鱼,是安徽的一道传统的名菜。说起徽州的鳜鱼,大家一...

  • 互联网思维解析细分餐饮——“臭”字多赚几百万

    名称:杨记兴臭鳜鱼 推荐菜单:臭鳜鱼、安徽毛豆腐、烧公鸡、铁板牛肉锅巴、酱汁大萝卜、油渣鸡毛菜 “老早就听说了这家...

  • 臭鳜鱼的浅思

    谁人不知 西塞山前白鹭飞 桃花流水鳜鱼肥的优美诗句 在安徽有道名菜叫臭鳜鱼 知道的人似乎少一些 而臭鳜鱼这道名菜 ...

  • 啊!想去吃臭鳜鱼了

    我这边有一家比较正宗的“臭鳜鱼店”,味道还不错。不是只有臭鳜鱼,还有其他的菜。因为这个店的菜,都是定期从安徽...

  • 臭鳜鱼

    不知怎么,写带鱼时想到了安徽的臭鳜鱼。 记得有一次出差去合肥,对方公司请我们吃饭,上了一盆红烧臭鳜鱼,同事们对这一...

  • 【每日食谱】这些臭臭的美食你吃过没有?

    红烧臭鳜鱼 美食物语 徽州臭鳜鱼,闻起来臭,吃起来香。臭鳜鱼的腌制方法既保持了鳜鱼的本味原汁,肉质又醇厚入味,同时...

  • 臭鳜鱼

    吃过臭鳜鱼,那是很久以前的事了。据说是一条有故事的鱼。嘴馋如我,当然也假装了解一些关于臭鳜鱼的故事。要说想...

网友评论

    本文标题:安徽臭鳜鱼锅

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/kibuwftx.html