秋风起

一听“秋风起”，江浙沪一带的人自然会想到“蟹脚痒”， 今年的大闸蟹季节即将降下帷幕，想必每个爱蟹的人都已经大饱口福了。我最近一直各种忙碌，直到今天中午才有机会承蒙朋友美意，心满意足地吃下一只大大的大闸蟹。满满的、雪白的蟹膏非常浓稠，粘粘地充斥唇齿之间，令人十分惬意和愉悦。 饭后在午后的阳光下踩着一地的银杏叶回家，和同行的伙伴一路探讨如何辅导学员、帮助人们找寻生活的意义和价值、活出自己精彩纷呈的人生；一路欣赏秋叶的起舞、 天空的高远，既尽情地享受了口腹之欲的满足，又实现了精神世界的自由放飞，秋风因此格外温暖而清新。

午饭席间有朋友提起上海人对于各种螃蟹的热情，说是至少有五、六种基本吃法： 蒸、 炒、炝、醉、腌、焗，等等。其实，如果再算上油酱毛蟹、毛蟹年糕、面拖梭子蟹、辣椒蟹等等，蟹至少有几十种吃法。我从小就非常喜欢吃螃蟹，近年牙齿明显老化后才减少吃蟹的频率，然而，吃心不改的我发展了简易吃蟹法： 吃蟹粉制品 － 即加工好的蟹黄、蟹膏、蟹肉的混合物，如蟹粉豆腐、蟹粉拌面、蟹粉蹄筋等等。 平时吃的最多的还数蟹粉小笼，谁让我除了爱蟹还爱小笼馒头呢， “小笼女”不是浪得虚名的。 沪上最极致的蟹粉类小笼馒头当属邵稼楼的屋有鲜， 蟹黄、蟹肉、蟹膏分别都制成各色小笼，再配上老板娘特别调制的醋以及服务员阿姨的温馨提醒“先咬一小口，倒点醋到小笼里面……“， 上海本土的小笼加上东瀛文化的仪式感（老板娘原为绿波廊点心师，曾常驻日本多年制作正宗南翔小笼），腔调十足。不过，我终究还是更喜欢接地气的小店，天津路上莱莱小笼和黄河路上佳家汤包的蟹粉小笼最是合我心意： 薄如蝉翼的皮子透着金黄的光亮，轻轻咬一小口，黄澄澄热腾腾的汤汁沁人心脾，浓浓的蟹香掺着姜醋的酸甜，挑动起每一个味蕾，足以令人满意刹那间遗忘所有的烦恼和不快，在那个当下，只有眼耳鼻舌身意在发挥作用，只有它们捕捉到的美妙瞬间充斥整个身心空间。

回家在阳台上站立片刻后，发现太阳西下后的秋天还是冷意飕飕的。 随着秋风的不断肆虐，一年的时间也很快就要过去。时光的流逝到底给每个人留下了什么？ 回味午间朋友们的热烈讨论，发现大家越来越安于物质的简单，比如一年吃一只大闸蟹就欢天喜地，两年不买一件新衣服也安之若素； 同时，大家对于身心自由的需求越来越强烈，从完形治疗Gestalt谈到禅修，从佛教谈到道家哲学……, 茶余饭后的谈资和餐桌上的美酒佳肴相得益彰，为这个秋天的午后留下美好的记忆，有人说“要把时间浪费在美丽的事物上”，大抵就应该是这么浪费的吧。

人生，不浪费也是匆匆而过的，那么就像今天这样地浪费吧。