咖啡之苦

最近在重温墨宝非宝的一部旧作《十二年，故人戏》，依然觉得无论是文笔，还是文中所杜撰的情节，皆是精品，也正是自己喜欢的类型，所以也选了其中的某些情节拓展，有了今日日更的话题。

主人公沈宛央与傅侗文，从相遇相识，到相爱相伴，跨度长，也久远，故事所选的十二年，也充满了从家到国的沉浮和动荡，然后在爱与恨中，在茕茕孑立中，踌躇满志地前行着。

关于咖啡，就是故事中的一个小插曲。

沈家家大业大，独女宛央却在幼年残遭灭门，被傅三所救，之后诸多变故，不得辗转留洋送出去，在陌生的他乡，孤立无助时，曾吃过一个黑黑的东西，在她给傅三去信时讲，又苦又涩，后来才知道是咖啡。

再然后，傅三转寄给她一包糖果，说是咖啡味的巧克力，让她缓解当时之苦涩。

在故事中，这样设定的角色不过是匆匆一瞥，但看过这节后却久久不能忘却，仿佛这样苦苦甜甜一直在脑海中旋转，再落在口中回味，再配合故事的忠贞，坦荡，在遇人遇事时那份从容豁达，就觉得这个味上升成为隽永，真的可以称之为绝味，直到历经种种磨难，功德圆满，有情人终成眷属。

而对于咖啡的感悟，其实自己也是深有体会的。

记得学生时代，第一次喝带咖啡味的奶茶，那种醇香，真的是可以飙升到极致，但畅快后的结果是有了一次不眠之夜；

之后，尝过苦咖啡，才知道书中描述的苦涩，在品过后，真的是到了传神的地步，仿佛那个味，就在口中弥散开来，此时咽下去也不对，吐出来也不对，好象和通常意义上的苦不一样，还有涩的感觉，总之能到让你难忘的份；

然后，屡屡需要熬夜或者赶工时，就靠这点慰藉提神，之后也成了排解忧愁的续命武器，好象只有那样的感觉后，所有的纷扰才能被摒弃；

再然后，因为失眠，被禁了，偶尔小聚，也只能是闻闻其香，不能得味了。

不仅如些，其实咖啡还是有故事的饮品，从问世到源远流长，缓缓而来，资料上说：

咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。

有一首老歌《苦咖啡》，也是唱遍大江南北，并且经久不衰。

看来，咖啡之苦，也是苦在口感，但真正的感觉，还是万千人，万千种滋味…