刚到非洲，因为年轻，对吃食不很关注，出差路上的法棍夹罐头、当地人在路边的烤肉、很容易寻到的西瓜、芒果、菠萝等水果，一路走一路吃，早中晚三餐没有什么特别的期盼或者念想，纯粹就是吃饭而已。
年纪渐长，肠胃日渐脆弱，以前吃起来没有什么障碍的或生冷、或甜腻、或味重的食物，愈来愈是被挑剔的肠胃所拒。以至于，现在走到哪里，都要找一找中餐的馆子，哪怕是当地融合中餐，乃至于泰国或者越南的馆子。
前年的一次连续非洲出差，时间拉的长，辗转的国家和城市也多，很是疲累。事如人常，疲累劳顿之后，总想吃点合胃口的，然身处异国，难有寻乡土味道。非洲的酒店沿袭欧美标准，早餐不论丰盛或简单，均是以生、冷、甜、油为特点西式早餐，偶尔吃个一两天，尚可接受，如果连续吃三天以上，就会开始不适，很多时候，只能靠不加芝士的鸡蛋饼（疑似炒鸡蛋）和面包对付。记得从罗安达到金沙萨的第二天，当地常驻的一个小哥们说请我吃西餐，我特别神经质的大声说：“不吃西餐，不吃西餐。”小哥们还特别执著，说：“就去你喜欢去的那个法国餐厅，挺好的呀。”我说：“快被西餐折磨疯了，特别想喝碗粥。”小哥们听了后，说：“哥，你怎么和我爸一样呀？每次出差回来，第一件事儿就是喝粥，好像外边喝不到似的！不过这个比西餐便宜多了，我明早接你去我们驻地吃早饭，大米粥、馒头、咸菜、茶叶蛋管够！”此后直至那次出差结束，每天早上可以喝一碗粥，感觉真的是很幸福。
去年，从非洲出差回国途径在迪拜呆了几天，很难适应酒店的“西式➕阿拉伯”风味的早餐。后来闲逛时，在离酒店大约1500米的一个商场里发现了一家“鼎泰丰”，特别高兴，此后在迪拜的数日，自然的把那家鼎泰丰当作了食堂，边吃边和同行的朋友感叹：中国胃很强大！
一碗粥、中国胃，不会只出现在我们这些进进出出非洲大陆的人身上。有一次和朋友在国内酒店吃早饭，朋友端了一碗粥，边吃边感叹：“中国人这早餐，吃来吃去，都是得有一碗粥呀，年纪越大越是这样。都不知道为甚么，这难道也是传统和习惯在潜移默化中体传递出来的力量？”我不由想起非洲的那些早餐和那碗粥，一碗粥，不只是一碗粥，更多的是我们中国人田园乡土情怀和传承。
网友评论