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3.发芽的土豆吃不得

3.发芽的土豆吃不得

作者: 小怪兽的自我修炼 | 来源:发表于2022-01-05 21:48 被阅读0次
蒸土豆🥔

昨天收到朋友送的小蒸锅,甚是开心,她上次来我家,发现我这要啥没啥,索性给我寄了口锅,据说可蒸可煮,且满足了我对一人食的期待。

今天,我实现了八点前到家,想着给自己整点吃的,于是乎给自己蒸点土豆,如图所示,同时也不忘给朋友分享,顺道捎上了一箱发芽的小土豆,这可把集美们惊呆了,再三提醒我不要吃发芽的土豆,有毒有剧毒,赶紧扔掉,于是网上资料科普了一下吃发芽土豆有哪些危害:

「援引百度」发芽的土豆可含一种龙葵素,如果过量食用这类发芽的土豆,有可能会有龙葵素中毒,其主要表现为咽喉部的瘙痒、烧灼感和出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻以及头晕、耳鸣、怕光,有时候还出现口周和唇舌的麻木。一般发芽的土豆的龙葵素,少量不至引起严重的肿胀。如果过量服用有可能会出现神经中毒,甚至会发生嗜睡或者昏迷。一旦发生服用发芽的土豆的中毒,应送到医院进行催吐洗胃,或者是使用1:5000的高锰酸钾溶液洗胃治疗,以促进毒素的排出。但是对轻症、少量食用发芽土豆,没有出现明显症状的患者,可以在家观察,无需行特殊处理。

转身扔掉剩下的土豆,保命要紧。

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